voiceoftrans.com

Yüksek yağlı yiyeceklerin genellikle sağlık için iyi olmadığı düşünülür. Ancak, yüksek yağlı yiyeceklerin vücut için her zaman kötü olmadığını ve aslında sağlıklı olduğunu biliyor muydunuz? Haydi, hangi yüksek yağlı gıdaların sağlığa iyi geldiğini bilin.

Yağ, vücut için en önemli besinlerden biridir. Vücudun bir enerji kaynağı olarak gıdalardan bir miktar yağa ihtiyacı vardır ve yağda çözünen vitaminler gibi diğer besin maddelerinin emilim sürecine yardımcı olur.

Sadece bu, yüksek yağlı yiyecekler yeme konusunda hala daha akıllı olmalısınız, çünkü tüm yağlı yiyeceklerin sağlıklı yağ türleri yoktur.

Sağlıklı Yağ İçeriğine Sahip Gıdaları Tanıyın

Sağlıksız yağlı yiyecekler, doymuş yağ, kolesterol ve trans yağ gibi çok sayıda kötü yağ içeren yiyeceklerdir. Bu yağ türü kırmızı et, tavuk derisi, süt gibi gıdalarda bulunur. tam yağlı, fast food veya patates kızartması, dondurma ve bisküvi gibi işlenmiş gıdalara.

Ancak, tüm yağlı yiyeceklerden uzak durmanız gerekmez. Sağlıklı yağlar içeren ve sağlığa iyi gelen birçok yüksek yağlı gıda vardır:

1. Balık

Balık, çoklu doymamış yağlar ve omega-3 yağ asitleri içerdiğinden sağlığa iyi gelen yüksek yağlı yiyecekleri içerir. Bu yağ türü, kalp ve beyin sağlığını korumak ve hasarlı vücut hücrelerini onarmak için tüketim için iyidir.

Çeşitli sağlık araştırmaları, omega-3 yağ asitlerinin alımını artırmak da dahil olmak üzere düzenli olarak sağlıklı bir diyet yapan kişilerin kalp hastalığı ve Alzheimer gibi çeşitli hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olduğunu kanıtlamıştır.

Sardalya, ton balığı, balığı, somon balığı ve ton balığı gibi birçok sağlıklı yağ içeren bazı balık türleri.

2 yumurta

Bazı insanlar yumurta yemeye isteksizdir çünkü yumurta sarısı doymuş yağ ve yüksek kolesterol içerir. Bununla birlikte, tüketilen yumurta sayısı aşırı olmadığı sürece yumurta tüketiminin sağlığa bir tehlike oluşturmadığı çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır.

Yumurtalar doymuş yağ içerir, ancak aynı zamanda sağlıklı omega-3 yağları içerir ve protein ve minerallerde yüksektir. Yumurtanın besin içeriği, bu besini tüketim için sağlıklı kılar. Hatta düzenli olarak yumurta tüketiminin kalp, beyin ve göz sağlığına iyi geldiğine inanılıyor.

3. Avokado

Avokado çok içerir oleik asit veya tekli doymamış yağlar kalp sağlığına iyi gelir. Bir araştırma, avokadoda bulunan tekli doymamış yağın, yeterli miktarda tüketilirse kötü kolesterolü (LDL) düşürebileceğini göstermektedir.

Ayrıca avokado, lif, potasyum, folat, demir, A vitamini ve E vitamini gibi diğer besinleri de içerir.

4. Fıstık

Kuruyemişler yağ, E vitamini, B vitaminleri, magnezyum, lif ve protein açısından zengindir. Fındıkta bulunan yağ türü sağlıklı yağdır. Örneğin ceviz, kalp sağlığına iyi gelen omega 6 yağ asitleri veya linoleik asit içerir.

Araştırmalar, kuruyemiş yiyen kişilerin obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor.

Cevizlere ek olarak, sağlıklı yüksek yağlı gıdalar olarak önerilen kuruyemişler badem, fındık, soya fasulyesi, yer fıstığı ve kajudur. Daha sağlıklı olmak için çok fazla tuz, şeker ve yağ eklenmeden işlenmiş kuruyemişler yiyebilirsiniz.

5. Bitter çikolata

Bitter çikolata, yüksek yağlı yiyeceklerden biridir. Bitter çikolata yağın yanı sıra lif ve demir, magnezyum, manganez ve bakır gibi çeşitli mineraller içerir. Bitter çikolata antioksidanlar açısından da zengindir.

Çeşitli araştırmalar, düzenli olarak saf (şekersiz) bitter çikolata tüketiminin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini kanıtlamıştır. Bitter çikolata ayrıca beyin sağlığını ve işlevini koruyabilir ve sağlıklı cildi koruyabilir.

Bitter çikolata yemek istediğinizde, tatlandırıcı veya ilave şeker içermeyen çikolataları seçin.

6. Saf zeytinyağı

Saf zeytinyağı genellikle yemek pişirmek veya salata karışımı olarak kullanılır. Sızma zeytinyağındaki yağ içeriği, sağlık için iyi olan tekli doymamış yağdır.

Sızma zeytinyağının doğru seviyelerde tüketilmesi kalp hastalığı riskini azaltabilir. Ayrıca zeytinyağındaki yağ içeriği, vücuttaki kötü kolesterol (LDL) nedeniyle kan damarlarında plak oluşumu riskini de azaltabilir.

Yüksek yağlı yiyecekler yerken, lifli yiyecekler de yemeniz önerilir. Lif, vücudun yüksek yağlı yiyecekleri sindirmesine yardımcı olur ve kabızlığa yardımcı olur.

Sağlıklı yağ grubundan yüksek yağlı yiyecekler yemek, iyi vücut sağlığını korumanın bir yoludur. Ancak bazı sağlık sorunlarınız varsa, yüksek yağlı yiyecekleri tüketmeden önce bir beslenme uzmanına danışmalısınız.

Bu önemlidir, böylece doktorunuz ne tür yüksek yağlı yiyecekler yiyebileceğinizi ve ne kadarını yiyebileceğinizi belirleyebilir.