voiceoftrans.com

Birçok kadın hamileyken yengeç yemekten korkar çünkü yengeç dahil tüm deniz ürünlerinin hamile kadınlar tarafından tüketilmesi durumunda fetüs üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceği söylenir. Ancak, bu doğru mu?

Hamilelik çok şey gerektirir. Yaptığınız aktiviteler, yediğiniz yiyecek ve içecekler büyük bir özenle seçilmelidir. Bunun nedeni, hamile kadınların yaptıkları ve tükettikleri şeylerin anne karnındaki fetüsün durumu üzerinde etkili olabilmesidir.

Hamile kadınlar için genellikle yasak olan şeylerden biri de yengeç yemektir. Hamile kadınlar yengeç yemeyi seviyorsa bu biraz can sıkıcı olabilir. Ancak hamileyken yengeç yemek gerçekten yasak mı? Cevaplamak için aşağıdaki açıklamaya bakın.

Gebelikte Rol Olan Yengeç Beslenmesi

Yengeç bir tür Deniz ürünleri hangi birçok besin içerir. Yengeçlerde bulunan çeşitli besin türleri şunları içerir:

1. Protein

100 gram yengeç eti, yaklaşık 23 gram protein içeriyordu. Hamilelik sırasında, hamile kadınların günde yaklaşık 70-75 gram proteine ​​ihtiyacı vardır. Bu nedenle yengeç yemek, hamile kadınların protein ihtiyaçlarını karşılamak için iyi bir seçim olabilir.

Fetüste protein, fetüsün organlarını ve dokularını oluşturmada rol oynar. Bu arada hamile kadınlarda protein, vücudu bebek doğurmaya hazırlamada, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve anne sütü üretmede faydalıdır.

Protein alımı karşılanmadığında anne ve bebeğin kilo alması zor olabilir, kaslar zayıflayabilir ve zayıf bağışıklık sistemi nedeniyle enfeksiyona yatkın hale gelebilir.

2. Omega-3

Yengeç ayrıca omega-3 ile güçlendirilmiştir. Bu besinler kan basıncının düzenlenmesinde, kanın pıhtılaşmasında, annenin bağışıklık sisteminin güçlenmesinde, fetüsün beyninin oluşmasına ve gelişmesine yardımcı olmada rol oynar.

Hamile kadınların günde yaklaşık 1 – 1.5 gram omega-3 ihtiyacı vardır. Bir yengeçte yaklaşık 0.3-0.4 gram omega-3 bulunur. Bu nedenle omega-3 ihtiyacını karşılamak için yengeç yemek iyi bir seçim olabilir.

Bununla birlikte, hamile kadınların da omega-3'ü diğer gıdalardan veya takviyelerden karşılaması gerekir, çünkü omega-3 alımını tamamen yengeçlerden almak kan kolesterol seviyelerini artırma riski taşır.

3. A Vitamini

Hamile kadınların her gün yaklaşık 800 mikrogram A vitaminine ihtiyacı vardır. Bir yengeç yaklaşık 50 mikrogram A vitamini içerdiğinden hamile kadınlar için A vitamini alımı yengeç yiyerek karşılanabilir.

Hamile kadınlarda A vitamini, hasarlı organ dokusunun onarılmasına yardımcı olur. Fetüse gelince, A vitamininin kalp, akciğerler, böbrekler, gözler, cilt ve beyin dahil olmak üzere organlarının gelişimine yardımcı olan proteine ​​benzer bir işlevi vardır. Bu besinlerin eksikliği, doğumdan sonra bebeğin görüşünün zayıflamasına ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olabilir.

4. B Vitamini

Yengeçler ayrıca bol miktarda B vitamini ve folat içerir. Yengeç etinin içerdiği besinsel faydalar, doğum kusurlarını önlemek, preeklampsi riskini azaltmak ve hamile kadınların daha fazla ihtiyaç duyduğu kırmızı kan hücrelerini oluşturmaktır.

Yukarıdaki besinlerin bazılarına ek olarak, yengeç eti de bol miktarda kalsiyum içerir, çinko, demir, D vitamini ve selenyum. Bu besinlerin her biri aynı zamanda hamile kadınların ve anne karnındaki fetüsün sağlığının korunmasında da önemli bir role sahiptir.

Peki, hamileyken yengeç yemek güvenli midir?

Yengeç dahil deniz ürünleri, vücudun hamilelik sırasında ihtiyaç duyduğu bir besin kaynağıdır. Nadiren deniz ürünleri yemek, hamile kadınların vücudunda, anemi, hipertansiyon, enfeksiyona yatkınlık ve bebeklerin kusurlu doğma riski gibi çeşitli hamilelik komplikasyonlarını tetikleyebilecek besinlerden yoksun kalmasına neden olabilir.

Bu nedenle, hamilelik sırasında hamile kadınlar hala yengeç yiyebilir, nasıl olur. Sadece bu, sunulma şekli gerçekten dikkate alınmalıdır. Yengeçler tamamen pişene kadar pişirilmelidir. Aksi takdirde yengeçte zararlı mikroplar kalabilir ve hamile kadının vücuduna girdiğinde hastalığa neden olabilir.

Hamile kadınların yengeçleri işlerken ve yerken dikkat etmesi gereken bazı ipuçları şunlardır:

• Bıçak, tepsi, tava gibi yemek pişirmek için kullanılan kapların iyice yıkandığından emin olun.
• Hepsinin pişmesini istemiyorsanız çiğ yengeçleri buzdolabında maksimum 4 santigrat derece sıcaklıkta saklayın. Daha uzun tutmak istiyorsanız, yengeci içine koyun. dondurucu.
• Yemek pişirirken, süzmeden önce yengeçin rengi parlak kırmızı olana kadar piştiğinden emin olun.
• Yemekten önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın.
• Oda sıcaklığında 2 saatten fazla beklemiş pişmiş yengeçleri atın.

Yengeç nasıl servis edileceğine dikkat etmenin yanı sıra porsiyonun da sınırlandırılması gerekiyor. Bunun nedeni, hamileyken çok fazla yengeç yemenin de bir takım sağlık sorunlarına neden olabilmesidir. Ancak şimdiye kadar, hamilelik sırasında kaç tane yengeç yemenin hala güvenli olduğuna dair bir öneri yok.

Ve unutmayın, beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için sadece yengeç yiyemezsiniz. Hamile kadınlar ayrıca meyve, sebze, yumurta, balık ve kuruyemiş gibi diğer sağlıklı yiyecekleri de yemelidir.

Gerekirse hamileler de doğum uzmanının tavsiyesi doğrultusunda doğum öncesi vitaminleri alarak hamilelik sırasında beslenme ihtiyaçlarını tamamlayabilirler.