voiceoftrans.com

Keto diyeti, düşük karbonhidratlı fakat yüksek yağlı bir diyet benimsenerek gerçekleştirilen bir diyettir. Bu diyet yöntemi, kilo vermenin hızlı olduğu düşünüldüğü için giderek daha popüler hale geliyor. Öte yandan, keto diyeti hala tartışmalıdır çünkü düzgün yapılmadığı takdirde sağlığa zararlı olabilir.

Keto diyetinin hızlı kilo verme yararlarını elde etmek için, nasıl yapılacağı ve riskleri de dahil olmak üzere keto diyeti hakkında her şeyi bilmek en iyisidir. Böylece, bu tür bir diyetin vücut kondisyonunuza ve fiziksel yeteneklerinize uygun olup olmadığını anlayabilir ve dikkate alabilirsiniz.

Keto Diyeti nedir?

Keto diyeti, karbonhidrat tüketimini azalttığı ve yağ tüketimini artırdığı için Atkins diyeti, DEBM diyeti ve diğer düşük karbonhidratlı diyetlere benzer. Keto diyetinde yüksek miktarda yağ tüketmenin amacı vücudun ketozis durumuna ulaşmasıdır.

Bu koşullarda, vücut ana enerji kaynağı olarak yağ yakar. Yağ ayrıca karaciğerde ketonlara dönüştürülür, böylece beyin için enerji sağlayabilir.

Ketoz aslında ketoasidozun hafif bir şeklidir, tip 1 diyabetli birçok kişinin yaşadığı tehlikeli bir durumdur.

Hala birçok artıları ve eksileri olmasına rağmen, birkaç çalışma keto diyetinin özellikle aşırı kilolu veya obez kişiler için güvenli ve etkili olduğunu gösteriyor.

Şimdiye kadar, keto diyetinin vücut üzerindeki faydaları ve etkileri hala araştırılmaktadır. Belirli bir süre ve bir doktor gözetiminde keto diyetine bağlı kalmak en iyisidir.

Keto Diyetinin Çeşitli Faydaları

Kilo kaybı için kullanılmadan önce, keto diyeti, özellikle ilaçlarla başarılı bir şekilde tedavi edilmeyen epilepsili çocuklarda nöbet sıklığını azaltmak için çeşitli hastalık türlerini tedavi etmenin bir yolu olarak önerildi.

Keto diyetinden yararlanan bazı durumlar şunlardır:

1. Tip 2 diyabetli kişilerde kan şekerini kontrol etme

Tip 2 diyabetli kişiler için, tüketilen yağlar somon, fındık ve avokado gibi sağlıklı yağlar olduğu sürece keto diyeti önerilen diyettir.

Yüksek yağ içeren düşük karbonhidrat alımının, vücudun enerji depolama ve işleme performansını iyileştirdiğine inanılmaktadır. Bu daha sonra hissedilen diyabet semptomlarını hafifletecektir.

Şeker hastalarında keto diyetinin güvenliğini izlemek için hastaların her gün düzenli olarak kan şekeri düzeylerini kontrol etmeleri önerilir. Kan şekeri seviyelerinin çok düşük olmasına izin vermeyin. Ketoasidozdan kaçınmak için keton seviyeleri için test yapılması gerekir.

2. Çocuklarda epilepsi semptomlarını rahatlatın

Bir dizi araştırmaya göre, keto diyeti çocuklarda epilepsi semptomlarını hafifletebilir. Bu diyet, özellikle düzenli ilaç tedavisi ile tedavisi zor olan epilepsi semptomları olan çocuklar için çok etkilidir.

150 epilepsili çocuğu test eden bir araştırma, 1 yıl boyunca keto diyeti uyguladıktan sonra çocukların yarısının nöbet sıklığında %50 azalma yaşadığını gösterdi.

3. Kalp hastalığı riskini azaltın

Sağlıklı yağların tüketimini artırarak yürütülen bir keto diyeti, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltabilir. Bunun nedeni muhtemelen keto diyetinin insülin seviyelerini düşürebilmesi ve böylece vücuttaki kolesterol üretiminin de azalmasıdır. Bu durum kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riskini azaltacaktır.

4. Sinir sistemi bozuklukları geliştirme riskini azaltın

Epilepsiye ek olarak, keto diyetinin Alzheimer, uyku bozuklukları ve Parkinson hastalığı gibi sinir sistemi bozukluklarının tedavisinde de faydaları olduğuna inanılmaktadır. Bunun, vücut tarafından üretilen ve yağları enerjiye dönüştüren ketonlar sayesinde beyin hücrelerini hasardan koruduğu düşünülmektedir.

Keto diyeti ayrıca akneyi azaltmak, PCOS tedavisine yardımcı olmak ve kanser gelişimini engellemek gibi başka faydalar da sağlayabilir. Ayrıca bu diyet yöntemi ürik asitte iltihaplanmayı da engellemektedir.

Bu nedenle birçok sağlık pratisyeni keto diyetini önermektedir ancak elbette doğru şekilde takip edilmelidir.

Doğru Keto Diyeti Nasıl Yaşanır?

Keto diyeti yapmak isteyenler için, her gün yeterince büyük miktarlarda karbonhidrat tüketimini azaltmaya istekli olmalısınız. Standart keto diyeti (standart ketojenik diyet) %75 yağ tüketimi, %20 protein tüketimi ve %5 karbonhidrat tüketimi şeklinde diyet içerir.

Bu arada, yüksek proteinli keto diyeti (yüksek proteinli ketojenik diyet) protein tüketiminin daha yüksek bir kısmına sahiptir. Uygulanan diyet %60 yağ, %5 karbonhidrat ve %35 proteindir.

Ek olarak, sporcular veya vücut geliştiriciler tarafından daha yaygın olarak uygulanan başka bir keto diyeti türü daha vardır: döngüsel ketojenik diyet (CKD) ve hedefli ketojenik diyet.

Peki keto diyetinde hangi yiyeceklerden kaçınılır veya tavsiye edilir? Aşağıdakiler keto diyetinde önerilen yağ açısından zengin besinlerdir:

• Yumurtalar, özellikle omega 3 içerenler
• Et, tavuk, hindi, sosis, biftek ve diğer et ürünleri
• Ton balığı, somon ve uskumru
• Krema, tereyağı ve peynir
• Yeşil sebzeler, domatesler, soğanlar, biberler ve düşük karbonhidratlı diğer sebzeler
• Badem, susam, chia ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişler ve tohumlar
• Avokado, doğrudan veya pişirilerek tüketilsin
• Zeytinyağı, avokado yağı veya hindistancevizi yağı
• Tuz, karabiber ve çeşitli doğal baharatlar

Bu arada kaçınılması gereken karbonhidrat türleri şunlardır:

• Pirinç, makarna, tahıllar ve tam tahıllı ürünler
• Fındık ve tohumlar
• Tatlı patates, patates, havuç gibi yumrular
• Şeker, dondurma, kek, meyve suları ve soda gibi şekerli yiyecekler veya içecekler
• Bitkisel yağ veya mayonezden gelen sağlıksız yağlar
• Alkol içeren içecekler

Keto diyetinin kısa vadede (2-3 haftadan başlayarak maksimum 6-12 aya kadar) vücut yağını azaltmak ve sağlığı iyileştirmekle sınırlı, ardından sağlıklı bir yaşam tarzı yapılması önerilir.

Bu, keto diyetinin uzun vadede uygulanması durumunda oluşabilecek sağlık sorunları riskinin önüne geçmeyi amaçlar.

Keto Diyetinin Risklerini Düşünmek

Uzun süreli keto diyetinde ortaya çıkabilecek bazı riskler:

• Meyve, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar ve karbonhidrat açısından zengin sebzeler gibi sağlıklı karbonhidrat alımının olmaması
• Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin yararlarını kaybetmek
• Böbrek rahatsızlıkları, eğer protein tüketimi uzun vadede önerilen kısmı sürekli olarak aşarsa
• ketoasidoz

Unutmayın, keto diyeti yaparken başlangıçta bazı şikayetler yaşayabilirsiniz. Bu "olarak bilinirketo gribi”, özelleştirme işlemi sırasında görünecek. Ortaya çıkabilecek şikayetlerden bazıları şunlardır:

• Vücut zayıf hissediyor
• Gergin
• uyumak zor
• mide bulandırıcı
• can sıkıcı açlık
• Konsantre olma yeteneğinin azalması

Her zaman olmasa da keto diyetine yeni başlayanlar için bu şikayetler bazen ağır gelebilir. Ancak zamanla ve bu diyete alışınca bu şikayetler azalacaktır.

Başlamadan önce keto diyetinin çeşitli yararlarını ve risklerini göz önünde bulundurun. Hızlı kilo vermenin faydaları sizi cezbeder, çünkü ketoasidoz da dahil olmak üzere tehlikeli olan bir takım riskler vardır.

Temel olarak hangi diyeti yaparsanız yapın, herkes için her zaman aynı sonuçları vermeyecektir. Bu nedenle, diyet türünü vücudun koşullarına, ihtiyaçlarına ve yeteneklerine göre ayarlamak şiddetle tavsiye edilir. Gerekirse, keto diyetine girmeden önce bir beslenme uzmanına danışın.