voiceoftrans.com

Yeşil bamya, çekirdeğine kadar tüketilebilen bir pamuk bitkisidir. Bu oval şekilli bitki, yağsız bir sebze türüdür. Yeşil bamya vücut için iyi bir lif kaynağı olarak da bilinir..

Yeşil bamya, yağsız ve lif bakımından zengin olmasının yanı sıra A, B2, B3, B6, B9, C, K vitaminleri ve potasyum, magnezyum, fosfor gibi çeşitli mineraller gibi sayısız önemli besin maddesine de sahiptir. , sodyum, çinko, manganez, demir ve kalsiyum. İlginç bir şekilde yeşil bamya, antioksidanlar açısından zengin ve düşük glisemik indekse (GI) sahip bitki bazlı bir besindir.

Yeşil Bamyanın Çeşitli Sağlık Faydaları

Besin içeriği sayesinde yeşil bamyanın sağlığa birçok faydası vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:

1. Kan şekeri seviyelerini düşürmek

Yeşil bamya yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu lif, glikozun bağırsaklardan emilme hızını yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Bir araştırma, yeşil bamya tüketiminin kan şekeri seviyelerini daha stabil hale getirebileceğini ortaya koydu.

2. Kilo verin

Yeşil bamyada bulunan yüksek lif, kilo vermeye yardımcı olmak için yararlıdır. Düzenli olarak yeşil bamya tüketerek kendinizi daha uzun süre tok hissedecek ve böylece çok yemek yeme isteğinizi azaltacaksınız.

3. Kan basıncını kontrol edin

Yeşil bamyadaki potasyum içeriği, hipertansiyonu önlerken kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur.

4. Myorgunluktan kurtulmak

Araştırmaya göre, düzenli olarak yeşil bamya tüketmek yorgunluğu hızla giderebilir. Günlük diyetinize yeşil bamya eklemek, faaliyetleri yürütmek için size daha fazla enerji verebilir.

5. Mkabızlığı önlemek

Yeşil bamyadaki yüksek lif içeriği, kabızlık veya kabızlığı önlemek ve üstesinden gelmek için de faydalıdır.

Yeşil Bamya Yemekleri

İşlendiğinde, bamyadan çıkan mukus, insanları yemek konusunda isteksiz hale getirebilir. Bunu yüksek ateşte pişirerek veya domates gibi asidik bir bileşenle pişirerek çözebilirsiniz.

Yeşil bamya ile yapılabilecek çeşitli yemekler vardır. Bamya işlemeyi bilmiyorsanız aşağıdaki menüleri deneyin:

İçindekiler

• 250 gram yeşil bamya yıkayın ve eğik olarak kesin.
• 1 muz, parçalar halinde kesilmiş
• 1 kırmızı biber, parçalar halinde kesilmiş
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
• 1 yemek kaşığı yağ
• Tatmak için tuz, karabiber ve mantar suyu

Nasıl yapılır

1. Tavayı kısık ateşte ısıtın. Daha sonra sarımsak, petai ve biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
2. Yeşil bamya ekleyin ve kısaca karıştırın. Tatlı soya sosu, tuz ve mantar suyunu ekleyin, ardından tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar tekrar karıştırın. Daha sonra çıkarıp servis yapın.

Yeşil bamya vücut için iyi olan birçok besine sahiptir. Ancak metformin alıyorsanız yeşil bamya tüketmekten kaçının. Çünkü yeşil bamya birlikte alındığında bu ilaçların emilimini engelleyebilir. Hala şüpheniz varsa, bir doktora danışabilirsiniz.