voiceoftrans.com

Biri içindekiler tavuk yumurtaları genellikle yumurta akı dediğimiz berrak bir sıvıdır. incelenirse, kyumurta akı Sağlık için oldukça fazla olduğu ortaya çıkıyor, tüm bunlar içindeki çeşitli önemli besinlerin içeriği sayesinde.

Toplam yumurta akı içeriğinin yaklaşık yüzde 90'ı sudur ve kalan yüzde 10'u proteindir. Yumurta akı ayrıca potasyum ve sodyum içerir. Ayrıca yumurta beyazının bir diğer avantajı da kalorisinin düşük, proteinden zengin olmasıdır. Aslında, yumurtadaki toplam proteinin yüzde 67'si yumurta beyazından gelir.

Yumurta Beyazının Bazı Potansiyel Etkinliği

Aslında yumurta akı, yumurtadaki civciv embriyolarının beslenmesini sağlamak için faydalıdır. Diğer bir işlev, tavuk embriyolarının büyümesine müdahale etmemek için zararlı bakterilere karşı bir bariyer görevi görmektir.

Peki yumurta akı insanlar için ne işe yarar? İşte yumurta beyazının sağlığa faydalarından bazıları:

• Kilo korumaya yardımcı olun

  Yumurta beyazının etkinliğinin, özellikle diyet yapanlarınız için kilonun korunmasına yardımcı olduğuna inanılıyor. Düşük kalorili ve yağlı yumurta beyazındaki yüksek protein içeriği, diyet sırasında tüketilen iyi besinlerden biridir. Araştırmalar, sabahları kahvaltıda düzenli olarak yumurta akı tüketmenin kişiyi daha uzun süre tok tutabileceğini gösteriyor.

• Potansiyel olarak kan basıncını düşürür

  Yumurta beyazının etkinliğinin de kan basıncını düşürebileceği düşünülmektedir. Araştırmaya göre yumurta beyazında bulunan RVPSL peptit bileşiği ilaçlarla aynı etkinliğe sahip. kaptopril kan basıncını düşürmede. RVPSL, anjiyotensin dönüştürücü enzimin (anjiyotensin dönüştürücü enzim) etkisini bloke ederek çalışır.Anjiyotensin dönüştürücü enzim/ACE). Bu enzim vücut tarafından üretilen bir enzimdir ve kan basıncını yükseltebilir. Bununla birlikte, bu araştırma yalnızca fareler üzerinde yapılmıştır ve insanlar için aynı potansiyeli bulmak için daha fazla kanıta ihtiyaç vardır.

• Kas büyümesi için alım

  Yüksek protein içeriği, yumurta beyazının vücut için faydalarının ana şeylerinden biridir. Protein, vücut dokularının oluşumunda ve onarılmasında önemli bir bileşendir. Sporcular ve düzenli kuvvet antrenmanı yapan herkes için, kas dokusunun büyümesi ve onarımı için yeterli protein ve karbonhidrat alımı şarttır.

• Temiz yüz

  Yumurta akının etkinliği yüz gibi dış vücuda da uygulanabilir. Limonla kombinlenmiş yumurta akı, cildi aydınlatmada ve sıkılaştırmada, gözenekleri küçültmede etkili olduğuna inanılan bir maske olarak kullanılabilir.

Yumurta beyazının pek çok faydası vardır. Ancak ne yazık ki, herkesin yumurta akı tüketmesi tavsiye edilmez, çünkü bazı kişilerin yumurtalara, özellikle de yumurta akılarına alerjisi olabilir.

Ayrıca çiğ yumurta akı bakteri nedeniyle gıda zehirlenmesine neden olabileceğinden yenmemesi tavsiye edilir. samonella. Yumurta beyazından maksimum düzeyde yararlanmak istiyorsanız daha fazla bilgi için bir beslenme uzmanına danışabilirsiniz.