voiceoftrans.com

yonca bitkisi (Medicago sativa) yüzlerce yıldır hayvan yemi olarak kullanılan baklagil ailesinden bir bitkidir. Ancak son zamanlarda yonca bitkisinin insan vücudunun sağlığı için faydaları giderek daha fazla kabul görmüştür.

Yonca bitkisinin kullanılabilecek kısımları tohum ve yapraklarıdır. Yonca tohumları yetiştirebilir ve filizlerini yiyebilirsiniz. Bu bitkinin tohumları ve yaprakları da genellikle toz, tablet veya çay formunda bulunan takviyeler olarak kullanılır.

Yonca Bitki Besin İçeriği

Yonca bitkisinin bol besin içeriği sayesinde sağlığa birçok faydası vardır, örneğin:

• Lif
• Protein
• Karbonhidrat
• K, C, B1, B2 ve B9 vitaminleri gibi vitaminler.
• Bakır, manganez, magnezyum ve demir gibi mineraller.

Ayrıca bu bitkinin filizlerinin kalorisi de düşüktür. 1 küçük kapta veya yaklaşık 30 gram taze yonca filizi sadece 8 kalori içerir. Yonca bitkileri ayrıca saponinler, kumarinler, flavonoidler, fitosteroller, fitoöstrojenler ve alkaloidler gibi yüksek seviyelerde biyoaktif bileşiklere sahiptir.

Yonca Bitkilerinin Sağlığa Faydaları

Yonca bitkisini tüketirseniz elde edebileceğiniz çeşitli faydalar şunlardır:

1. Kolesterol seviyelerini düşürür

Yonca bitkisi saponinlerinin biyoaktif bileşikleri, bağırsaklarda kolesterol emilimini azaltabilir. Bu daha sonra vücuttaki toplam kolesterol ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürebilir.

İnsanlarda bu yararı inceleyen çalışmalar hala çok az olsa da, yonca bitkisinin kolesterol düşürücü bir tedavi olma potansiyeli çok yüksektir.

2. Diyabet riskini azaltın

Yonca bitkisi gibi lif oranı yüksek yiyecekler yemek de kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olabilir. Bunun nedeni, lifin bağırsaklarda glikoz emilimini yavaşlatma ve kan şekerinde ciddi bir artışı önleme yeteneğine sahip olmasıdır. Böylece diyabet geliştirme riskiniz de azalacaktır.

3. Menopoz semptomlarını hafifletir

Yonca otlarının tüketilmesinin, özellikle geceleri, östrojen hormonunun azalmasının neden olduğu terleme ve sıcak hissetme gibi menopoz semptomlarını hafiflettiğine inanılmaktadır. Yonca bitkileri, östrojen hormonuna benzeyen fitoöstrojen adı verilen biyoaktif bileşikler içerir.

Bu fitoöstrojen bileşikleri, menopoza giren kadınlarda östrojen hormonunun azalan seviyelerini doldurabilir, böylece menopoz semptomları azalır. Bununla birlikte, yonca bitkisinin menopoz semptomlarını hafifletmek için etkinliğini ve güvenliğini sağlamak için hala daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

4. Aşırı serbest radikallerle savaşır

Yonca bitkileri yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki hücrelere zarar verme ve çeşitli kronik hastalıkları tetikleme potansiyeline sahip aşırı serbest radikallerle savaşma işlevi görür.

Yonca bitkileri gibi antioksidan bakımından zengin besinler yiyerek, serbest radikallerin birikmesinden kaynaklanan çeşitli kronik hastalıklardan kaçınabilirsiniz. Bunlardan biri kanserdir. Tabii ki, bu aynı zamanda tutarlı bir sağlıklı beslenme ile dengelenmelidir.

5. Artrit semptomlarını hafifletir

Yonca bitkisinin artrit semptomlarını hafifletmek için de faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu iddia, yonca bitkisinin eklem iltihabı oluşumunda büyük rol oynayan sitokin bileşiklerinin üretimini azaltma yeteneğinden kaynaklanmaktadır.

Ancak ne yazık ki, yonca bitkisinin artritte kullanılmasının güvenliğini ve etkinliğini sağlamak için hala birçok çalışmaya ihtiyaç vardır.

6. Anne sütünü teşvik edin

Yonca bitkisinin fitoöstrojen içeriği sayesinde maksimum süt üretimini teşvik edebildiği de söylenmektedir. Bu nedenle, bu bitki genellikle siyah kimyon (habbatussauda) ve çemen ile birleştirilen anne sütü uyarıcı bitkisel ilaçlar için temel bir bileşen olarak kullanılır.

Yonca bitkisini iyi bir besin ve antioksidan kaynağı olarak kullanabilirsiniz. Bu bitkinin filizlerini ek olarak yapabilirsiniz. sandviç, salatalar veya tavada kızartılmış sebzeler ve çorbalar.

Buna rağmen, yukarıda da belirtildiği gibi, yonca bitkisinin bir ilaç olarak etkinliği ve güvenliği tam olarak kanıtlanmamıştır. Bu nedenle, bazı hastalıkları tedavi etmek için bu bitkiye güvenmemelisiniz.

Ayrıca hamileyseniz, kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız veya bağışıklık sisteminiz zayıfsa, yonca bitkisini ister bitki ister ek formda tüketmeden önce doktorunuza danışmalısınız.