voiceoftrans.com

Zerdeçal, mutfak baharatı olarak bilinir. Buna rağmen, zerdeçalın faydaları sadece lezzetli değil, aynı zamanda kanseri önleme ve kalp hastalığı riskini azaltma gibi sağlık için de iyidir. Ek olarak, zerdeçalın sağlık için hala birçok faydası vardır.

Zerdeçal, yemek pişirmede bir bileşen olmasının yanı sıra, geleneksel tıpta da uzun süredir kullanılmaktadır. Bunun nedeni zerdeçal köksapındaki kurkumin içeriğidir. Zerdeçalı renklendirmesinin yanı sıra kurkuminin vücut sağlığı için de iyi özelliklere sahip olduğu düşünülmektedir.

Zerdeçalın Besin İçeriği

100 gram zerdeçal, aşağıdaki çeşitli besinleri içerir:

• 10 gram protein
• 168 miligram kalsiyum
• 208 miligram magnezyum
• 299 miligram fosfor
• 2 gram potasyum
• 1 miligram C vitamini
• 55 miligram demir

Zerdeçal, yukarıdaki besinlerin bazılarına ek olarak, vücut sağlığı için çok faydalı olan antioksidan, antienflamatuar ve antimikrobiyal bileşikler içerir.

Zerdeçalın Sağlık İçin Çeşitli Faydaları

Yukarıda bahsedilen besin içeriği sayesinde zerdeçalın sağlığa iyi gelen çeşitli faydaları vardır, örneğin:

1. Osteoartritli kişilerde ağrıyı azaltmak

Osteoartrit, eklemlerin ağrılı, sertleşmesine ve esnekliğini kaybetmesine neden olan bir hastalıktır. Birkaç çalışma, zerdeçal özü almanın ağrıyı azaltabileceğini göstermiştir, çünkü zerdeçal, osteoartrit tedavisinde ibuprofen ile karşılaştırılabilir bir etkiye sahiptir.

Ancak bu hastalığı tedavi etmek için zerdeçal özü kullanmak istiyorsanız, doğru dozu öğrenmek için önce doktorunuza danışın.

2. Kalp hastalığını önleyin

Kalp hastalığı dünyada bir numaralı ölüm nedenidir. Zerdeçal, endotelin işlevini veya kan damarlarının astarını iyileştirebilen kurkumin içerdiğinden kalp hastalığını önlediği bilinmektedir.

Ayrıca zerdeçal, kalp hastalıklarını önlemede önemli bir rol oynayan antioksidan ve antienflamatuar özelliklere de sahiptir. Bununla birlikte, zerdeçalın kalp hastalığı riskini azaltmadaki etkinliğini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

3. Ciltteki kaşıntıyı giderir

Araştırmalar, zerdeçalın kronik böbrek hastalığının neden olduğu ciltteki kaşıntıyı hafifletebileceğini gösteriyor.

Bu kaşıntıyı gidermek için kurkumin ve karabiber özü içeren bir ürünü birleştirerek 8 hafta boyunca günde 3 defa zerdeçal tüketebilirsiniz.

4. Adet bozukluklarını rahatlatın

Çalışmalar, kurkumin içeren takviyelerin adet öncesi sendromun (PMS) semptomlarını hafifletebileceğini göstermektedir. Sadece bu değil, zerdeçalın kadınların adet sırasında sıklıkla yaşadığı krampları da hafiflettiği bilinmektedir. Bununla birlikte, etkinliğini kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

5. Sindirim sistemi bozukluklarının üstesinden gelmek

Zerdeçalda bulunan kurkuminin, aşağıdakiler gibi çeşitli sindirim sistemi rahatsızlıklarının üstesinden gelmede etkili olduğu gösterilmiştir: huzursuz bağırsak sendromu (IBS), hazımsızlık, peptik ülser ve pankreatit.

6. Kanseri önleyin

Curcumin, kanser hücrelerinin büyümesini, gelişmesini ve yayılmasını engellediği bilinen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, zerdeçalın kanseri önlemedeki etkinliğini kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

7. Depresyonu azaltın

Araştırmalar, zerdeçal tüketmenin depresyon belirtilerini azaltabileceğini gösteriyor. Bunun nedeni, zerdeçaldaki kurkuminin antidepresanların daha iyi çalışmasına yardımcı olabilmesidir.

8. Cilt problemlerini çözün

Anti-inflamatuar, antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri sayesinde zerdeçal, akne, egzama, erken yaşlanma ve sedef hastalığı gibi çeşitli cilt bozukluklarının tedavisinde kullanılabilir.

Ayrıca zerdeçalın Alzheimer hastalığını önleme, kötü kolesterolü düşürme, şeker hastalığını önleme ve göz sağlığını koruma gibi bazı faydaları da vardır. Bununla birlikte, tüm bunlar, sağlık için etkinliğini sağlamak için hala daha fazla araştırma gerektirmektedir.

Zerdeçalın da apandisit için bir çare olarak kullanıldığı iddia edilmektedir. Ancak bu iddia sadece bir efsanedir. Şimdiye kadar, bunu doğrulayan hiçbir tıbbi bilimsel araştırma yapılmamıştır.

Zerdeçal Tüketmenin Yan Etkileri

Şimdiye kadar zerdeçalın düşük dozlarda kullanılmasının hiçbir yan etkisi bulunmamıştır. Çalışma ayrıca bir hafta boyunca günde 490 mg zerdeçal tüketen kişilerde hiçbir yan etki olmadığını kaydetti.

Ancak aşırı zerdeçal tüketimi de vücut için iyi değildir. Zerdeçal aşırı tüketildiğinde ortaya çıkabilecek birkaç yan etki vardır, örneğin:

• Gaz, asit reflü hastalığı ve ishal gibi sindirim bozuklukları
• Baş ağrısı
• mide bulandırıcı
• Deride kızarıklık
• Kolon kanseri ve karaciğer kanseri riski

Zerdeçalın vücut sağlığına faydaları oldukça fazladır. Ancak yine de tüketirken dikkatli olmalısınız. Taze formda veya takviyelerde aşırı zerdeçal tüketiminden kaçının.

Zerdeçal takviyeleri almak istiyorsanız, güvenliğini sağlamak için BPOM'a kayıtlı bir takviye seçin.

Zerdeçal başta olmak üzere bazı hastalıkların tedavisi için takviye şeklinde zerdeçal almak istiyorsanız, ilaç etkileşimlerinin veya yan etkilerin oluşmasını önlemek için öncelikle bir doktora danışmalısınız. Böylece zerdeçalın maksimum faydasını elde edebilirsiniz.