voiceoftrans.com

Vitaminlerin sağlık için pek çok işlevi vardır. Bunlardan biri, vücudun çeşitli organlarının düzgün çalışması için performansını desteklemektir. Böylece, günlük vitamin ihtiyaçlarınızı karşılamak için daha fazla motive olabilirsiniz, çeşitli vitamin türleri ve işlevleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Vitaminler doğal olarak tüketilen yiyecek ve içeceklerden elde edilebilir. Genel olarak vitaminler yağda eriyen vitaminler ve suda eriyen vitaminler olmak üzere ikiye ayrılır.

A vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitamini gibi yağda çözünen vitaminler, besinlerden emildikten sonra karaciğerde ve yağ dokusunda depolanır.

C vitamini ve B vitamini kompleksi gibi suda çözünen vitaminler alınırken miktarı fazla ise besinler vücutta depolanmaması için idrar ve dışkı yoluyla atılır.

Vitaminlerin Sağlık İçin Çeşitli İşlevleri

Vitaminlerin, vücudun düzgün çalışabilmesi için performansını korumada kendi işlevleri vardır. Aşağıdakiler bazı vitamin türleri ve işlevleridir:

1. A vitamini

Retinol olarak da bilinen A vitamini, sağlıklı bir vücudu, özellikle de göz organlarını koruma işlevi görür. Ayrıca bu vitamin, bağışıklık sistemini korumak, sağlıklı cildi korumak, cenin gelişimini desteklemek, diş ve kemiklerin büyümesini sürdürmek için de faydalıdır.

A vitamini ayrıca özellikle çocuklarda komplikasyon riskini ve kızamığın kötüleşmesini önlemede rol oynar. A vitamini eksikliğini önlemek için havuç, ıspanak, karaciğer, balık, tavuk, yumurta ve süt gibi A vitamini kaynağı olan çeşitli gıdaları ve bunların işlenmiş ürünlerini tüketin.

2. B vitamini kompleksi

B vitamini kompleksi, sekiz tip B vitamininden oluşan bir vitamin grubudur, yani:

• B1 (tiamin)
• B2 (riboflavin)
• B3 (niasin)
• B5 (pantotenik asit)
• B6 (piridoksin)
• B7 (biyotin)
• B9 (folat)
• B12 (kobalamin)

Temel olarak, tüm B kompleksi vitaminlerinin vücutta enfeksiyonu önleme, beyin fonksiyonlarını iyileştirme, kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekleme, enerjiyi artırma, sindirim sürecine yardımcı olma, sağlıklı kalp ve sinirleri koruma gibi önemli rolleri vardır.

Süt ürünleri, yumurta, tavuk, ıspanak, nohut, soya fasulyesi, barbunya, portakal, muz ve karpuz tüketerek B vitamini kompleksi ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

3. C vitamini

C vitamini veya askorbik asit, kemik hücrelerinin, dişlerin ve cildin büyümesinde ve onarımında rol oynayan bir vitamin türüdür.

Ayrıca C vitamini vücudu çeşitli enfeksiyonlardan koruma işlevi görür, demirin emilmesine yardımcı olur, yara iyileşmesini hızlandırır ve serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyebilen bir antioksidan görevi görür.

C vitamini kaynağı olan besinler portakal, guava, domates, çilek, kivi, brokoli, lahana ve kırmızı biberdir.

4. D vitamini

Yiyecek veya içeceklerden alınması gereken diğer vitaminlerin aksine D vitamini, cilt güneş ışığına maruz kaldığında vücut tarafından doğal olarak üretilebilir.

Kalsiyum ve fosforun emilim sürecine yardımcı olmak için vücut tarafından D vitaminine ihtiyaç vardır. Sadece bu değil, D vitamini raşitizm, osteomalazi ve osteoporoz gibi kemik bozukluklarını önlemenin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmede de faydalıdır.

Vücutta doğal olarak üretilmesine rağmen, özellikle soğuk iklimlerde yaşayan ve nadiren güneş ışığına maruz kalan insanlar olmak üzere, bu vitaminin eksikliğini yaşayan bazı insanlar hala vardır. Bu nedenle balık, yumurta sarısı, karaciğer ve süt gibi gıdalardan D vitamini alımınızı artırmanız gerekir.

5. E Vitamini

E vitamini, vücut hücrelerini serbest radikal hasarından koruyabilen bir antioksidandır. Sadece bu değil, bu vitamin aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmede, kan damarlarını yumuşatmada, kırmızı kan hücrelerini beslemede ve kan pıhtılaşma riskini azaltmada da rol oynar.

Hatta bazı araştırmalar, E vitamininin osteoporoza bağlı ağrıyı azaltmak ve kalp hastalığını ve hatta kanseri önlemek için de faydalı olduğunu ortaya koyuyor. Bitkisel yağlar, kuruyemişler, avokado, yeşil sebzeler ve yumurta tüketerek E vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

6. K vitamini

K vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Bu vitamin kanın pıhtılaşmasında, kemik sağlığının korunmasında ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasında önemli bir rol oynar.

K vitamini eksikliği, durdurulması zor kanamalara, kolay morarmalara, tırnakların altında kan pıhtılarının oluşmasına ve koyu renkli dışkılara neden olur. Genellikle, K vitamini eksikliği bebeklerde yetişkinlerden daha yaygındır.

K vitamini kaynakları içeren bazı sağlıklı besinler soya fasulyesi, yeşil yapraklı sebzeler, süt ve yoğurt dahil bunların türevleridir.

Vitaminlerin vücut için rolü çok önemlidir. Ancak, özellikle yağda çözünen vitaminler için aşırıya kaçmayın. Bunun nedeni, aşırı yağda çözünen vitaminlerin, aslında organlara zarar verebilecek vitamin zehirlenmesine neden olabilmesidir.

Vitaminlerin işlevi ve ne tür vitaminlerin yerine getirilmesi gerektiği ve vücut durumunuza göre doğru miktarda alınması hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız bir doktora danışabilirsiniz.