İşte safranın sağlığa faydaları

safran bir baharattır abilir kullanılmış içintatlandırıcılar, renklendiriciler ve gıda aromaları. Yemeklik baharat olarak daha iyi bilinmesine rağmen safran aynı zamanda sahip olduğuna inanılıyor çeşitli sağlık yararları, bilirsin.

Safran, çiçeklerden elde edilen ince ve ince kırmızı iplikler şeklinde bir baharattır. çiğdem sativus. Karmaşık yetiştirme ve hasat yöntemleri nedeniyle dünyanın en pahalı baharatlarından biridir ve özel teknikler gerektirir. Ayrıca 1 gram safran ipliği üretmek için 150 çiçek gerekir.

Fayda Sağlık için safran

Bir dizi çalışma, safranın aşağıdakiler de dahil olmak üzere sağlık yararları olduğunu göstermektedir:

1. Uzaklaştırserbest radikaller

Safran, çeşitli antioksidan bileşenler içerir, bu nedenle vücudun hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyabilir. Bildiğimiz gibi, serbest radikaller, kalp hastalığı ve kanser dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalıklara neden olabilir.

2. İştahı azaltın ve ağırlığı azaltın

Bir grup kadın üzerinde yapılan bir araştırma, 8 hafta boyunca safran takviyesi alan kadınların, safran takviyesi almayan kadınlara göre iştah ve kiloda daha fazla azalma yaşadığını gösterdi.

Safranın kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra, koroner kalp hastalığı olan hastalarda karın çevresini ve toplam yağ kütlesini azalttığı da bilinmektedir.

3. Güçlendirme mod ve depresyon tedavisine yardımcı olur

Depresif hastalar üzerinde yürütülen çeşitli çalışmaların sonuçlarına göre, safran takviyeleri, hafif ve orta derecede depresyon tedavisinde, yan etkileri minimal olma eğiliminde olan bir yardımcı olabilir. Safran ayrıca anti-inflamatuar, antioksidan ve nöroprotektif etkilere sahiptir.

4. Kanser tedavisine yardımcı olmak

Laboratuvarda yapılan bir araştırma, safranın kolon kanserinde kanser hücrelerinin büyüme hızını baskılayabildiğini belirtiyor. Ayrıca safranda bulunan antioksidan bileşen, krosin kanser hücrelerini kemoterapiye daha duyarlı hale getirebilir. Bu çalışmanın sonuçları umut verici olsa da, safranın antikanser etkilerinin daha fazla araştırılması ve insanlarda klinik olarak kanıtlanması gerekmektedir.

5. Adet ağrısını ve PMS semptomlarını rahatlatın

Bir çalışmada, günde iki kez 15 mg safran içeren kapsül alan bir grup kadın hem fiziksel hem de duygusal semptomlar yaşadı. adet öncesi sendromu (PMS) safran içeren kapsülleri almayan kadın grubundan daha hafiftir.

6. Kan yağ seviyelerini düşürmek

Hala daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, safran tüketimi kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürüyor ve iyi veya kötü kolesterol konsantrasyonunu artırıyor gibi görünüyor. yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL).

7. Rahatlamaya yardımcı olun hastalık Alzheimer

Alzheimer hastalığı olan kişiler üzerinde yapılan bir çalışmada, günde iki kez 15 mg safran tüketmek bilişsel işlevi önemli ölçüde iyileştirebilir.

8. Diyabet tedavisine yardımcı olur

Deneysel fare örneklerini içeren erken çalışmalarda safran, insülin duyarlılığını artırabilir. Bununla birlikte, elbette, safranın diyabetik hastaların tedavisine yardımcı olmadaki faydalarını kanıtlamak için bunun hala daha fazla araştırılması gerekiyor.

Çeşitli araştırmalara göre günde 30 mg kadar safran tüketimi sağlığa fayda sağlamak için yeterlidir. Safran kapsül formunda olmasının yanı sıra demlenerek de tüketilebilir. Safranın orijinalliğinin garanti altına alınması için iyi bir üne sahip bir üretici veya satıcıdan satın alınması tavsiye edilir ve BPOM'dan izin almış bir ürün seçmek daha iyidir.

Genel olarak, doz aşırı olmadığı sürece safran almak güvenlidir. Bu baharatın fazla tüketilmesi durumunda ortaya çıkabilecek yan etkilerden bazıları baş ağrısı, mide ağrısı, mide bulantısı, iştah değişiklikleri, ağız kuruluğu ve uyuşukluktur. Ayrıca günde 5 gramdan fazla safran tüketimi hamilelerde düşüğe neden olma riski taşır.

Özellikle düzenli olarak veya diğer ilaçlar ve takviyelerle birlikte alacaksanız, safran almak istiyorsanız doktorunuzla konuşun. Bilmelisiniz ki safran hipertansiyon ilaçları ve kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilir.

Tarafından yazılmıştır:

Dr. Andi Marsa Nadhira


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found