voiceoftrans.com

Şeker hastaları için yemesi iyi ve kötü olan çeşitli yiyecekler vardır. Kan şekeri seviyelerini normal ve sabit tutmak için bunu bilmek önemlidir. Bu nedenle şeker hastalarının yemek yerken daha dikkatli olmaları önerilir.

Diyet yapmak her diyabet hastası için önemlidir. Bunun nedeni, bu hastalığı olan kişilerde kan şekeri seviyelerindeki artışın, yorgunluk, sinir hasarı, enfeksiyonlara ve yaralanmalara yatkınlık, hatta bilinç kaybı veya koma gibi sağlık sorunlarına neden olma riski altında olabilmesidir.

Şeker Hastaları İçin Önerilen Gıdalar

İlaçlara ek olarak, tıbbi beslenme tedavisi adı verilen özel bir diyet uygulanarak diyabetin de tedavi edilmesi gerekir. Bu terapi sayesinde şeker hastaları, kan şekerini kontrol altında tutmak için yağ ve kalorisi düşük besleyici gıdalar yemeye teşvik edilir.

Aşağıda diyabetli kişiler için iyi yemek seçeneklerine bazı örnekler verilmiştir:

• Kahverengi pirinç, fırınlanmış tatlı patates gibi tam tahıllardan veya kompleks karbonhidratlardan yapılan gıdalar, yulaf ezmesi , tam tahıllı ekmekler ve tahıllar
• Yağsız et veya derisiz tavuk
• Brokoli ve ıspanak gibi sebzeler kaynatılarak, buharda pişirilerek, ızgara yapılarak veya çiğ yenilerek işlenir.
• Taze meyveler ve onları meyve suyuna dönüştürmek istiyorsanız şeker eklememelisiniz.
• Buğulanmış, çorbalarda pişirilmiş veya sotelenmiş tofu şeklindeki soya fasulyesi dahil baklagiller
• Yumurta
• yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri
• Ton balığı, somon, sardalye ve uskumru gibi çeşitli balık türleri, ancak ton balığı gibi yüksek düzeyde cıva içeren balıklardan kaçının.

Şeker Hastalarının Kaçınması Gereken Yiyecekler

Endonezyalıların çoğu için, yemek menüsü beyaz pirinçle donatılmamışsa tatmin olmazlar. Aslında, diğer karbonhidrat kaynaklarına kıyasla yüksek şeker seviyeleri içerdiğinden, şeker hastaları için bu temel gıdadan kaçınılmalıdır.

Beyaz pirince ek olarak, kan şekeri seviyelerinin korunması için kaçınılması gereken başka yiyecek türleri de vardır:

• Beyaz ekmek
• Buğday unundan yapılan yiyecekler
• Tuz, peynir, tereyağı ve bol sos ile pişirilmiş sebzeler
• Çok şeker içeren konserve meyveler
• Yüksek tuz içeren konserve sebzeler
• Yağlı et ve tavuk derisi
• Yüksek yağlı süt ürünleri
• Kızarmış tavuk, kızarmış balık, kızarmış muz ve patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler
• Kek, şurup ve soda gibi şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekler

Şeker hastalığınız varsa, ev yapımı yiyecekler yemeniz önerilir. Bu sayede hangi hammadde ve ek malzemelerin kullanılacağını izleyebilirsiniz.

Yediğiniz besinleri seçerken dikkatli olmanızın yanı sıra en az 3 ayda bir kan şekerinizi düzenli olarak kontrol etmeniz ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemeniz önerilir.

Sağlıklı bir diyet, egzersiz ve uygun ilaçlarla kan şekeri seviyeleri daha kolay kontrol edilebilir, böylece diyabet komplikasyonları geliştirme riski daha düşük olur.

Şeker hastalarının yiyecek seçerken ve tüketirken daha dikkatli olmaları gerekir. Şeker hastaları için menüler veya yiyecek porsiyonları konusunda tavsiyeye ihtiyacınız varsa, bir doktora danışabilirsiniz.