Amino Asitleri ve Vücuttaki İşlevlerini tanıyın

Amino asitler veya amino asitler, metabolik süreç boyunca küçük moleküllere parçalanmış proteinlerdir. Böylece vücut hücreleri, yara iyileşme sürecini desteklemekten yeni hücre oluşumuna kadar çeşitli ihtiyaçlar için bu maddeyi daha kolay kullanacaklardır.

Amino asitler veya amino asitler, proteinin en basit şeklidir. Vücutta yumurta, balık, et ve tavuk gibi çeşitli gıdalardan aldığınız protein, sindirim ve metabolizma yoluyla işlenecektir.

Proteinin amino asitlere parçalanması, midedeki enzim pepsin ve pankreas tarafından üretilen tripsin, karboksipeptidaz ve kimotripsin enzimi gibi vücuttaki çeşitli sindirim enzimleri tarafından desteklenir.

Protein amino asitlere parçalandıktan sonra bu madde bağırsak dokusu tarafından emilir ve karaciğere taşınır ve burada bu amino asitlere ihtiyaç duyan tüm vücut hücrelerine dağıtılır.

Amino Asit Türleri

Amino asitler çeşitli tiplerden oluşur, vücut sağlığı için önemli rol oynayan tam olarak 20 çeşit amino asit vardır. Bununla birlikte, genel olarak, amino asitler 2 ana tipte sınıflandırılır, yani:

Gerekli amino asitler

Esansiyel amino asitler, vücut tarafından üretilemeyen amino asit türleridir, bu nedenle yiyeceklerden veya içeceklerden alınması gerekir. Vücudun sağlığı için önemli bir rol oynayan 9 tip esansiyel amino asit vardır, yani:

  • fenilalanin
  • valin
  • treonin
  • triptofan
  • metionin
  • lösin
  • izolösin
  • Lizin
  • histidin

Dokuz amino asidin vücutta çeşitli işlevleri vardır, yani:

  • Kas dokusu, cilt, tırnaklar, bağ dokusu, sinirler ve saç gibi vücut dokularını oluşturur ve onarır
  • enerji üretmek
  • Bağışıklık oluşturmak için antikorlar üretin
  • Bebeklerin ve çocukların büyüme sürecini destekler
  • gibi çeşitli minerallerin emilimini destekler. çinko ve selenyum
  • Yara iyileşme sürecini hızlandırın
  • Hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekler
  • Kollajen üretmek
  • İştahı, uyku döngüsünü ve ruh halini düzenler veya mod

Kırmızı et, tavuk, ördek, balık, yumurta, süt, peynir ve yoğurt gibi çeşitli yiyeceklerden esansiyel amino asitler alabilirsiniz. Ayrıca soya fasulyesi ve kinoa gibi bazı bitkisel gıdalar da esansiyel amino asitler içerir.

esansiyel olmayan amino asitler

Esansiyel amino asitlerin aksine, esansiyel olmayan amino asitler vücut tarafından üretilebilir. Esansiyel olmayan amino asitler olarak sınıflandırılan 11 çeşit amino asit vardır, yani:

  • alanin
  • arginin
  • asparajin
  • Aspartik asit veya aspartik asit
  • sistein
  • Glutamik asit veya glutamik asit
  • glutamin
  • glisin
  • prolin
  • serin
  • tirozin

On bir esansiyel olmayan amino asidin kendi işlevleri ve faydaları vardır, yani:

  • Yara iyileşmesini hızlandırın
  • Kan dolaşımını teşvik edin
  • Cinsel uyarılmayı (libido) koruyun ve artırın
  • Magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerin emilimine yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek
  • Vücudun dişlerde kolajen ve mine üretmesine yardımcı olur.
  • Erken yaşlanmayı önleyin
  • Ruh halini kontrol et

Vücut tarafından üretilebilmelerine rağmen, esansiyel olmayan amino asitler balık, et, fındık ve deniz ürünleri gibi gıdalarda da bulunur.

Kollara ayrılmış zincirli amino asitler

Yukarıdaki 2 ana gruba ek olarak başka amino asit türleri de vardır. kollara ayrılmış zincirli amino asitler (BCAA). BCAA türüne dahil olan amino asitler şunlardır: lösin, izolösin, ve valin.

Bu tip amino asit, sporcular tarafından kas kütlesi oluşturmak ve yaralanma sonrası kas dokusunun iyileşme sürecini desteklemek için yaygın olarak kullanılır. BCAA türleri, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve dayanıklılığı artırmak için de kullanılabilir.

BCAA amino asitleri takviyelerden veya doğal olarak mısır, nohut, mercimek, buğday, badem, balık, süt ve yumurta gibi belirli gıdalardan elde edilebilir.

Yararlarından bakıldığında, aslında tüm amino asit türleri oldukça benzer bir işleve sahiptir.

Sağlıklı ve fit bir vücuda sahip olmak önemli olsa da, sadece protein veya amino asitleri yüksek gıdalara güvenemezsiniz. Ayrıca dengeli besleyici gıdalar yiyerek, düzenli egzersiz yaparak ve yeterli dinlenme süresi alarak sağlıklı bir diyet yapmanız gerekir.

Gıda dışında, amino asitler de artık yaygın olarak ek formda bulunmaktadır. Ancak, gerçekten yüksek proteinli bir diyet uygulamak veya ek amino asit takviyeleri almak istiyorsanız, önce doktorunuza danışmalısınız.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found