Kakaonun Sağlığa Nadiren Bilinen 8 Faydası
Kakaonun faydaları sadece ruh halini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli hastalık türlerini de önler. Ancak, yanılmayın. Bu sağlık yararları, yalnızca saf veya işlenmiş kakaoyu bitter çikolata olarak tüketerek elde edilebilir.
Kakao, Endonezya'da yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir. Tohumlar genellikle çikolata yapımında ana bileşen olarak kullanılır. Bitter çikolata, tadı temelde acı olan kakao çekirdeğinden gelir.
Bitter çikolata, kakao çekirdeklerinin kavrulması ve daha sonra ince ve kakao tozu haline gelene kadar öğütülmesiyle yapılır.
Kakao tozunda protein, karbonhidratlar, lif, polifenoller, flavonoidler, kalsiyum, demir, kafein, magnezyum ve potasyum gibi sağlığa iyi gelen çeşitli besinler bulunur.
Kakaonun Sağlığa Faydaları
Tüm kakao türleri sağlık yararları sağlayamaz. Sadece saf kakao veya bitter çikolata tüketim için iyidir, tatlandırıcılara veya diğer bileşenlere eklenen kakao değil. Çikolata ne kadar acı ve koyu olursa, vücut için o kadar fazla fayda sağlar.
İşte kakaonun elde edebileceğiniz bazı faydaları:
1. Kan basıncını düşürmek
Saf kakao veya bitter çikolatanın hipertansiyonu olan kişiler tarafından tüketilmesine iyi geldiğine inanılmaktadır. Bu faydaların, kan damarlarını genişletebilen nitrojen oksit bileşiklerinden geldiği düşünülmektedir.
Bu fayda, arka arkaya 2-8 hafta bitter çikolata tüketiminin tansiyonu düşürebildiğini ortaya koyan araştırmalarla da destekleniyor.
2. Kalp hastalığı riskini azaltır
Kan basıncını düşürme rolü, kakaoyu kalp hastalıklarını önlemek için tüketim için de iyi yapar. Nitrojen oksitlere ek olarak, bu faydalar ayrıca flavonoidlerin antioksidan içeriğinden gelir.
3. Dayanıklılığı artırın
Saf kakao iyi bir kalori kaynağıdır, bu nedenle ek dayanıklılık sağlayabilir ve aktiviteleri gerçekleştirirken sizi daha enerjik hale getirebilir. Kakao ayrıca, sizi odaklanmış ve uyanık tutabilen doğal bir uyarıcı olarak bilinen kafein içerir.
4. Senil bunamayı önleyin ve beyin fonksiyonunu koruyun
senil bunama genellikle yaşlılarda görülür. Bir araştırma, kakaoda bulunan flavonoid antioksidanların yaşlılarda hafıza kaybı sürecini yavaşlatabileceğini ortaya koydu.
Bu etkinin, beyne giden kan akışını iyileştirebilen ve yaşlanmaya bağlı beyin hücresi hasarının etkisini azaltabilen kakaonun faydalarından etkilendiği düşünülmektedir.
5. Ruh halini iyileştirin (mod)
Birleştirmek teobromin ve kakaoda bulunan kafein daha olumlu bir ruh halini etkileyebilir ve uyanıklığı artırabilir.
Sadece bu değil, aktif madde fenetilamin Kakao ayrıca beyinde stresle mücadelede ve depresyon duygularıyla baş etmede rol oynayan kimyasallar olan endorfin üretimini de artırabilir.
6. Antikanser özelliklere sahiptir
Kakao yüksek antioksidan içerir ve antienflamatuardır. İçeriği ve özellikleri sayesinde kakaonun vücutta kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebildiğine ve hücre hasarının etkilerine karşı koyabildiğine inanılır, böylece kansere yakalanma riski azaltılabilir.
7. Kontrol astım semptomları
Saf kakao tozunun astımlılarda semptomların tekrarını azalttığına inanılmaktadır. Bu faydalar bileşiklerden gelir. teobromin ve teofilin hava yollarını genişleterek astım semptomlarını azaltabilir.
8. Cildin yaşlanmasını yavaşlatın
Kakao, cilt için iyi olan çeşitli besinler içerir. Ek olarak, antioksidan ve antienflamatuar olan kimyasal bileşikler de cilde kan akışını iyileştirebilir.
Bu etkinin güneşe maruz kalmaya bağlı cilt dokusu hasarını yavaşlatmada ve cildin yaşlanmasını yavaşlatmada rol oynadığı düşünülmektedir. Bununla birlikte, tüketimin de sınırlandırılması gerekir, çünkü bir çalışma, uzun süreli çikolata tüketiminin aslında akneyi tetikleyebileceğini ve kötüleştirebileceğini ortaya koydu.
Yukarıdaki çeşitli tıbbi araştırmalar, saf kakaonun birçok sağlık yararına sahip olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, bu iddiaları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ve kanıta ihtiyaç vardır.
Kakaonun çeşitli faydalarına rağmen, bir hastalığı tedavi etmek için tıbbi bir tedavi olarak kakao kullanmamanız tavsiye edilir. Bazı tıbbi durumlardan muzdaripseniz, kakao tüketmenin güvenliğini sağlamak için bir doktora danışın.
