voiceoftrans.com

Yoğurdun diyet için faydaları, özellikle kilo veren insanlar için yaygın olarak bilinmektedir. Ancak tüketilecek yoğurt ürünlerini seçerken daha dikkatli olmalısınız çünkü piyasadaki yoğurt ürünlerinin içeriğinin tamamı diyet için etkili değildir.

Yoğurt, laktik asit üreten bakteriler tarafından fermente edilen bir süt ürünüdür. Bu tür probiyotik gıdalar, protein, yağ, şeker, kalsiyum, B vitaminleri ve demir gibi vücut sağlığına iyi gelen besinleri içerir.

Yoğurdun faydalarından yararlanmak için az yağlı yoğurt ürünlerini veya az yağlı sütten yapılan yoğurdu tercih etmelisiniz.

Yoğurdun Diyet ve Vücut Sağlığı İçin Faydaları

Yoğurdun çeşitli sağlık yararları vardır. Bunlardan biri kilo verme diyet programını desteklemektir. Sadece bu değil, yoğurttaki probiyotik içeriği de sindirim sağlığı ve bağışıklık sistemi için iyidir.

Yoğurttaki probiyotikler iştahı azaltan hormonları serbest bırakarak daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Bu hormonun artan seviyeleri ayrıca vücudun daha fazla kalori ve yağ yakmasına ve vücuttaki fazla yağ dokusunu düzeltmesine yardımcı olabilir.

Probiyotiklere ek olarak yoğurt, iştahı kontrol etmek, kan şekeri seviyelerini korumak ve bağırsaktaki iyi bakterilerin işlevini sürdürmek için yararlı olan kalsiyum içerir.

Çeşitli araştırmalar ayrıca düzenli yoğurt tüketiminin obeziteyi önleyebileceğini, vücut yağını eritebileceğini ve bel çevresini azaltabileceğini ortaya koymuştur.

Diyet için Yoğurt Ürünleri ve Porsiyon Seçimi

Piyasada aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli yoğurt ürünleri bulunmaktadır:

• Kalsiyum ve D vitamini yönünden zengin, protein oranı yüksek ve kalorisi düşük bir yoğurt türü olan inek sütü yoğurdu.
• Çok fazla şeker ve kalori içeren ancak vejetaryenler veya süt ürünlerine alerjisi olan kişiler için iyi olan bir yoğurt türü olan soya sütü yoğurdu.
• Badem sütlü yoğurt, kalsiyum ve protein açısından zengin, kalorisi düşük bir yoğurt türüdür. Ancak kuruyemiş alerjisi olan kişilerin tüketmesi önerilmemektedir.
• Yüksek miktarda yağ içeren ancak protein açısından düşük bir yoğurt türü olan hindistan cevizi sütü yoğurdu.

Piyasadaki pek çok yoğurt çeşidi, tüketilecek yoğurdun türünü belirlemekte tereddüt etmenize neden olabilir. Diyet programınız için kaliteli ve etkili yoğurt seçmeniz için bazı ipuçları:

• Satın almadan önce ürünün besin içeriğini ve son kullanma tarihini kontrol edin.
• Şekersiz ve yapay tatlandırıcıların yanı sıra az yağlı veya yağsız yoğurdu seçin.
• Şeker içeriğinden daha yüksek protein içeriğine sahip yoğurt seçin.
• Yeterli miktarda kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler gibi canlı bakteriler içeren yoğurdu seçin.
• Genellikle yüksek şeker içeriğine sahip olduklarından, içinde meyve aromaları veya meyve parçaları bulunan yoğurttan kaçının.

Diyet için Yoğurt Tüketmek İçin İpuçları

Yoğurdun faydalarından yararlanmak için günde yaklaşık 200-450 ml olan yoğurdu uygun porsiyonlarda ve aşırıya kaçmadan tüketin.

Yoğurdu meyve parçalarıyla birlikte kahvaltıda veya ofiste hareket halindeyken ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Yoğurtları damak zevkinize göre çeşitli yiyecek veya içeceklere dönüştürebilirsiniz.

Sağlıklı ve diyet için iyi bir gıda olarak sınıflandırılmasına rağmen, laktoz intoleransınız veya süt alerjiniz varsa yoğurt tüketmeniz önerilmez. Bu rahatsızlıklara sahipseniz, diyetiniz için yoğurt kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.