Hurmanın Sağlığa Faydalarını Bilin
Tatlı tadının arkasında hurma suyunun elde edebileceğimiz pek çok faydası vardır. İçindeki çeşitli önemli besin içeriği, sağlıklı bir vücudu korumak için tüketim için hurma suyunu çok iyi hale getirir.
Hurma suyu, ezilip suyu alınan bir hurma meyvesidir. Hurma suyu genellikle koyu renklidir, siyah renklidir, tadı tatlıdır ve hurmalardan daha düşük olmayan faydalar sağlar. Şekere ek olarak, hurma suyu mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir.
Hurma suyundaki yüksek karbonhidrat, vitamin, mineral ve antioksidan içeriğinin, bağışıklık fonksiyonunun korunmasında ve çeşitli hastalıkların önlenmesinde çok önemli olduğu bilinmektedir.
Hurma Özünün Çeşitli Faydaları
Hurma suyunun elde edilebilecek çeşitli faydaları şunlardır:
1. Pürüzsüz sindirim
Vücut için önemli olan hurma suyunun faydalarından biri de sindirim fonksiyonunu koruyabilmesidir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, hurma suyunun bağırsaklardaki dışkı hareketini kolaylaştırabildiğini, böylece bağırsak hareketlerinin pürüzsüz ve düzenli hale geldiğini gösteriyor.
Bu faydanın hurma suyundaki mineraller ve şekerlerden kaynaklandığı düşünülmektedir. Ayrıca hurma suyu, bağırsakları serbest radikal hasarının neden olduğu hastalıklardan koruyabilen güçlü antioksidanlar içerir.
2. Kan şekeri düzeylerini düşürmek ve sürdürmek
Tatlı yiyecekler genellikle şeker hastaları için tabudur. Bununla birlikte, hurma suyunun pankreas tarafından insülin hormonu üretimini uyardığı ve böylece kan şekerini düşürebildiği bilinmektedir. Hurma suyunun faydalarının içerdiği antioksidan aktiviteden geldiği düşünülmektedir.
Ayrıca hurma suyunun tatlı tadı da şeker hastalarında sağlıksız tatlı yiyecekler yeme isteğini ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir. Bu, kan şekerini kontrol etmeye ve diyabetik nöropati gibi diyabet komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olacaktır.
3. Trombositleri ve hemoglobini artırın
Hurma suyunun içerdiği yüksek glikoz, C vitamini ve doğal antioksidanlar sayesinde trombosit seviyelerini artırabileceğine inanılmaktadır. Bu nedenle hurma suyu, özellikle dang hemorajik ateşi (DHF) olan kişiler için tüketim için çok iyidir.
Çeşitli çalışmalar ayrıca hurma suyundaki mineral içeriğinin hemoglobin oluşumunda ve kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli bir rol oynadığını göstermiştir. Bu nedenle hurma suyu çocuklarda demir eksikliği anemisine de iyi gelir.
4. Kan basıncını azaltın
Yüksek tansiyon kalp hastalığı riskini artırabilir. Tansiyonu düşürmenin basit bir yolu, potasyumdan zengin besinler tüketerek sağlıklı bir diyet yaşamaktır.
Potasyum, hurma suyunda bulunan en yüksek mineraldir. Bu nedenle hurma suyu hipertansiyonu olan kişiler tarafından tüketilmeye uygun kabul edilir.
Hurma suyundan maksimum faydayı elde etmek için evde kendiniz yapabilirsiniz. Yöntem oldukça kolaydır. Önce hurmaların etlerini çekirdeklerinden ayırın, ardından bir tencereye koyun. Su ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın. Bundan sonra, suyu almak için tarihleri süzün.
Kendi hurma suyunuzu yapmak, sizi hazır hurma suyunda bulunabilecek koruyucu maddelerden ve ilave şekerden kurtaracaktır. Bu ek bileşenlerin, hurma suyunun faydalarını azalttığı düşünülmektedir.
Hurma suyunun faydaları hakkında hâlâ sorularınız varsa veya günlük besin alımı olarak hurma suyunu kullanmakta hâlâ tereddüt ediyorsanız, sağlık durumunuza göre doğru tavsiyeyi almak için bir doktora danışabilirsiniz.
