voiceoftrans.com

Kompleks karbonhidratlar, daha sağlıklı ve daha besleyici olduğu bilinen bir karbonhidrat türüdür, bu nedenle vücuda iyi gelen birçok faydası vardır. Bu karbonhidratlar bezelye, buğday, ekmek ve pirinç gibi çeşitli gıdalarda bulunabilir.

Genel olarak karbonhidratlar basit karbonhidratlar ve kompleks karbonhidratlar olmak üzere ikiye ayrılır. Her iki karbonhidrat türü de vücut tarafından eşit olarak gereklidir. Çeşitli karbonhidrat türlerini anlayarak, dengeli bir diyetle sağlıklı bir yaşam tarzını daha kolay uygulayabilirsiniz.

Basit Karbonhidratlar ve Kompleks Karbonhidratlar Arasındaki Fark

Adından da anlaşılacağı gibi, basit karbonhidratlar, salatalık ve bamya dahil olmak üzere meyve ve sebzeler gibi kolayca sindirilen temel şekerlerden oluşur. Bununla birlikte, her tür basit karbonhidrat günlük tüketim için sağlıklı değildir. Basit karbonhidratlar içeren diğer gıdalara örnekler:

• Hamur işi
• Puding
• Meyve suyu
• Ekmek
• Soda
• Şeker

Bu tür yiyecekler basit karbonhidratlar içerir, ancak genellikle işlenmiş veya şeker eklenmiştir, bu nedenle fazla tüketilmesi iyi değildir. Basit karbonhidratların aksine, karmaşık karbonhidratlar daha karmaşık veya karmaşık kimyasal bileşime sahip karbonhidratlardır. Karmaşık karbonhidratların vücut tarafından sindirilmesi daha fazla zaman alır.

Bu nedenle, özellikle diyet yapan veya şeker hastaları için kompleks karbonhidratlar daha sağlıklı kabul edilir.

Kompleks Karbonhidratların Çeşitli Faydaları

Temel olarak, vücudun bir enerji kaynağı, yorgunluğun üstesinden gelmek, hastalıklarla savaşmak ve kiloyu kontrol etmek için her iki tür karbonhidratın alımına ihtiyacı vardır. Ayrıca kompleks karbonhidratlar içeren gıdalar genellikle vücut için çok önemli olan daha fazla lif, mineral ve vitamin içerir.

Karmaşık karbonhidratların vücut tarafından sindirilmelerinin daha uzun sürdüğü bilinmektedir, bu nedenle maksimum enerji sağlayabilirler ve daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilirler. Kompleks karbonhidratlar lif ve nişasta olmak üzere ikiye ayrılır.

Lif vücut için çok önemlidir çünkü sindirim sistemini çalıştırabilir ve kolesterol seviyelerini kontrol edebilir. Kahverengi pirinç, fasulye, buğday, sebze ve meyve gibi tam tahıllar da dahil olmak üzere lif içeren bazı gıda türleri.

Birçok karmaşık karbonhidrat içeren ve sindirime iyi gelen bazı meyve türleri incir, kedondong ve muz gibi muzlardır. Ahududu Ayrıca bol miktarda lif içeren meyveleri de içerir.

Bu yiyeceklerin bazıları ayrıca nişasta içerir. Bununla birlikte, pirinç, tahıllar, kepekli tahıllar, mısır, patates ve bezelye gibi liflerden daha fazla nişasta içeren bazı gıdalar vardır.

Karmaşık karbonhidrat alımını sürdürmek sağlıklı bir yaşamın anahtarı olabilir, çünkü karmaşık karbonhidratlar kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir, böylece tip 2 diyabet ve kalp sorunları riskini azaltır. Karmaşık karbonhidratlar hakkında daha fazla bilgiye ihtiyacınız varsa, bir beslenme uzmanına danışmaktan çekinmeyin.