voiceoftrans.com

Endonezya halkı tarafından hala nadiren tüketilse de dut meyvesinin sağlığa olan faydaları göz önünde bulundurulmalıdır. Tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahip olan bu meyvenin sadece kolesterolü düşürdüğüne inanılmakla kalmıyor, aynı zamanda kanseri önlediği de düşünülüyor.

Dut meyvesi genellikle Kuzey Asya ve Kuzey Amerika gibi 4 mevsimi olan bölgelerde yetişir. Bu meyve hala incir veya incir, cempedak ve ekmek meyvesi ile akrabadır.

Dut meyvesi olgunlaştığında siyah renkli olacak ve lezzetli bir tada sahip olacaktır. Bu meyve genellikle reçel, şurup, çay veya şekerlenmiş kuru dut olarak işlenir.

Dut Meyvesi Besin İçeriği

100 gram dut meyvesinde yaklaşık 45 kalori ve aşağıdaki önemli besinler bulunur:

• 10 gram karbonhidrat
• 1.5 gram protein
• 1.7-2 gram lif
• 8 gram şeker
• 40 miligram kalsiyum
• 1.8-2 gram demir
• 200 miligram potasyum
• 35-40 miligram C vitamini
• 0.8 miligram E vitamini
• 12 miligram kolin

Dut meyvesi ayrıca B vitaminleri, selenyum, çinko, antioksidan polifenoller, flavonoidler, lutein ve zeaksantin.

Dut Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Bol besin içeriği sayesinde dut meyvesinin sağlığa pek çok faydası vardır.

1. Kandaki kolesterolü düşürmek

Kolesterol, vücutta hücre duvarlarının oluşumunda ve hormon üretiminde rol oynayan bir yağ türüdür. Ancak miktar aşırı ise bu yağ birikebilir ve kan damarlarını tıkayabilir.

Bu kolesterol birikimi, kalp hastalığı ve felç gibi kardiyovasküler hastalıkları tetikleyebilir.

Birkaç çalışma, dut meyvesinin LDL ve trigliseritler gibi kötü kolesterolü düşürmek ve vücuttaki iyi yağ veya HDL seviyelerini artırmak için faydalı olduğunu göstermektedir.

Dut meyvesi yemeye ek olarak, lifli gıdalar yiyerek, yeterli miktarda omega-3 ve protein alarak ve düzenli egzersiz yaparak normal kolesterol seviyelerini korumanız gerekir.

2. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Dut meyvesi bileşikler içerir 1-deoksinojirimisin (DNJ), karbonhidratların bağırsaklarda glikoza sindirimini ve metabolizmasını yavaşlatabilir. Bu, dut meyvesini kan şekeri seviyelerindeki artışı önlemek için faydalı kılar, bu nedenle tip 2 diyabetli insanlar için iyidir.

3. Kanser riskini azaltın

dut meyvesi veya dut antioksidan ve antikanser olan maddeler içerir. Bazı araştırmalar, dut meyve özütünün serbest radikaller veya oksidatif stres nedeniyle vücut hücre hasarını önleyebileceğini ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini göstermektedir.

Bununla birlikte, dut meyvesinin kanseri önleme ve kanser tedavisi potansiyeli olarak etkinliğini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bu nedenle kanser riskini azaltmak için ayrıca düzenli egzersiz yaparak, sigara içmeyerek, stresi azaltarak ve yeterince uyuyarak sağlıklı bir yaşam sürmeniz gerekir.

4. Kilonuzu kontrol edin

Dut meyvesi düşük kalori içeren meyve seçeneklerinden biridir. Kalorisi düşük olmasına rağmen dut meyvesi, vücudun diyet yaparken ihtiyaç duyduğu protein, vitaminler ve mineraller gibi çeşitli besinleri içerir. Bu nedenle dut meyvesi diyet programı yapanlarınız için iyidir.

5. Yağlı karaciğeri önleyin

Vücuttaki yağlar, yağ dokusunda ve karaciğer de dahil olmak üzere bazı organlarda depolanır. Ancak vücuttaki yağ seviyesi çok yüksek ve kontrolsüz ise karaciğerde yağ birikimi meydana gelebilir.

Bu, karaciğer yağlanması adı verilen bir duruma yol açabilir ve zamanla karaciğer fonksiyonlarının bozulmasına neden olabilir.

Bunu önlemek için dut meyvesi de dahil olmak üzere lifli yiyecekler yemeniz, düzenli egzersiz yapmanız ve alkollü içecekler tüketmemeniz önerilir.

Bazı araştırmalar dut meyvesindeki lif, vitamin ve minerallerin kolesterolü düşürebileceğini ve karaciğerde yağ birikimi riskini azaltabileceğini göstermektedir.

6. Kabızlığı önleyin ve üstesinden gelin

Kabızlık kesinlikle sizi rahatsız hissettirir. Kabızlığın üstesinden gelmek için dut meyvesi tüketimi doğru seçeneklerden biridir.

Dut da dahil olmak üzere sebze ve meyveler yüksek miktarda su ve lif içerir. Bu içerik dışkıyı daha yumuşak hale getirebilir ve bağırsak hareketlerini uyarabilir, böylece kabızlık giderilebilir.

Dut meyvesinin yukarıdaki 6 faydasına ek olarak, dut meyvesinin sağlık için hala birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan biri dayanıklılığı arttırmaktır. Bu dut meyvesindeki yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği sayesindedir.

Dut meyvesi direkt olarak yenebilir veya pasta ve kek ile karıştırılarak tüketilebilir. Seçiminiz ne olursa olsun, sağlıklı kalmak için dut meyvesi tüketimini diğer besleyici gıdalarla dengelemeye çalışın.

Dut meyvesinin içeriği ve faydaları hakkında hala sorularınız varsa, cevabını öğrenmek için bir doktora danışabilirsiniz. Doktor ayrıca durumunuza göre dut tüketim miktarını da belirleyebilir.