Kombu Çayı Tüketmenin Faydalarını ve Risklerini Bilin

Kombucha çayı Endonezya halkına hala yabancı gelebilir. Ancak bu fermente çay, yurtdışındaki insanlar için bir atasözü haline geldi çünkü dikkate alınan birçok faydası var içinvücut sağlığı.

Kombucha çayı Çin'de yaklaşık 2000 yıldır tüketilmektedir. Bu çay, çay, maya ve şekerin bir hafta veya daha uzun süre fermente edilmesiyle elde edilir. İşlem sırasında kombucha içeceğinde asitler, bakteriler ve alkol oluşacaktır. Kombu çayının keskin, ekşi ve sirke gibi kokmasını sağlayan şey budur.

Kombucha Çayının Faydaları

Mantar çayı olarak da bilinen bu çay, B vitaminleri, biraz alkol, antioksidanlar, sodyum, şeker ve probiyotikler içerir. Bu nedenle kombu çayının birçok sağlık yararına sahip olduğuna inanılmaktadır.

Birkaç çalışmadan elde edilen araştırma sonuçlarına dayanarak, kombucha'nın aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğu bilinmektedir:

1. Sindirime iyi gelir

Kombu çayı içeceklerindeki antioksidanlar ve probiyotiklerin içeriği bağışıklık sistemini güçlendirebilir, enfeksiyona neden olan kötü bakterilerle savaşabilir, iltihabı azaltabilir ve sindirim sistemi sağlığını iyileştirebilir.

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırma çalışmaları da antioksidanlar ve probiyotikler açısından zengin olan kombu çayının karaciğerden toksik maddelerin atılması sürecine yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu etki karaciğer sağlığını korumak için iyi kabul edilir.

2. Vücudu kanserden korur

Kombucha çayının kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellediği düşünülmektedir. Bu, içindeki polifenol antioksidan içeriği sayesindedir. Bununla birlikte, kombu çayının kanser önleyici etkisi şimdiye kadar hala daha fazla araştırma gerektirmektedir.

3. Düşük kan şekeri seviyesi

Deney hayvanları üzerinde yapılan araştırma çalışmalarında kombu çayının vücuttaki karbonhidratların sindirimini yavaşlatabildiği biliniyor. Kombu çayının bu etkisinin kan şekerini düşürdüğü düşünülür, bu nedenle şeker hastaları için iyi olabilir.

4. Kalp ve böbrek hastalığı riskini azaltın

Laboratuvar hayvanları üzerinde yapılan küçük araştırma çalışmaları, kombu çayının kötü kolesterolü (LDL) düşürebildiğini ve iyi kolesterolü (HDL) artırabildiğini göstermiştir. Yüksek antioksidan içeriğinin yanı sıra kombu çayının bu etkisi kalp ve böbrek sağlığına iyi gelmektedir..

Kombucha Tüketmeden Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kombu çayının popülaritesi, bazı insanları bu fermente çayı evde yapmakla ilgilendiriyor. Ama aslında tavsiye edilmiyor. Üretim sürecindeki hatalar, kombu çayı çayının zehirlenmeye neden olabilecek zararlı bakterilerle bulaşmasına neden olabilir.

Şöhretine rağmen, bu kombucha içeceği çok fazla alındığında baş ağrısı ve mide bulantısı gibi bazı yan etkilere de sahiptir. Bu etkilerin bir kısmının, doğal bir fermantasyon sürecinden oluşan kombu çayı çayındaki alkol içeriğinden kaynaklandığı düşünülmektedir.

Ayrıca hamileler, bebekler ve çocuklar, alkolikler, karaciğer hastalığı olanlar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler de bu içeceği tüketmemelidir.

Kombucha çayının vücut sağlığı için pek çok faydası ve faydası olduğuna inanılmaktadır ancak bu faydalardan bazıları tıbbi olarak kanıtlanmamıştır. Bu nedenle faydalarından yararlanmak için kombu çayı tüketmekle ilgileniyorsanız, öncelikle doktorunuza danışmalısınız.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found