voiceoftrans.com

Kuru üzüm, kurutulmuş üzümlerden elde edilen işlenmiş ürünlerdir. Enfes lezzetinin yanı sıra kuru üzümün sağlığa olan faydaları da gözden kaçırılmamalıdır. Kuru üzümün faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki makaleye göz atın.

Kuru üzüm, kahverengi, sarı ve siyahımsı mor gibi çeşitli renklerde olabilir. Tatlı tadı ve şekli sayesinde kuru üzüm genellikle sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilir veya atıştırmalık olarak kullanılır. soslar kekler, ekmekler, salatalar, tahıllar ve yoğurt gibi yiyecekler.

Kuru Üzüm Besin İçeriği

Kuru üzümün faydalarını içerdiği besinlerden alabilirsiniz. 28 gram (± 3 yemek kaşığı) kuru üzümde 84 kalori ve aşağıdakiler gibi çeşitli diğer besinler bulunur:

• Karbonhidratlar ve şeker
• Lif
• Protein
• Vitaminler, yani C vitamini ve B6 vitamini
• Mineraller, yani demir, magnezyum ve kalsiyum

Ek olarak, kuru üzüm antioksidanlarda da yüksektir. Kuru üzümlerde yaygın olarak bulunan antioksidan türleri fenoller ve polifenollerdir.

Kuru Üzümün Sağlığa Çeşitli Faydaları

Aşağıda genel sağlık için kuru üzümün çeşitli faydaları bulunmaktadır:

1. Sağlıklı bir sindirim sistemini koruyun

Kuru üzümlerde bulunan lif, sindiriminizi iyileştirebilir. Lif, bağırsaktaki dışkıyı bağlayabilir ve yumuşatabilir, bu da dışkıyı geçirmeyi kolaylaştırır.

Ayrıca kuru üzüm, bağırsaklarda iyi bakterilerin büyümesini destekleyebilen prebiyotikler de içerir. Düzgün bir şekilde dışkılama ve bağırsaklardaki iyi bakteri sayısını koruyarak sindirim sisteminin sağlığı da korunacaktır.

2. Diş sağlığını koruyun

Oleanolik asit, linoleik asit ve linolenik asit gibi kuru üzümdeki bazı besinler antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu antimikrobiyal özellikler, boşluklar ve diş eti iltihabı gibi diş sorunlarına neden olan bakterilerle savaşmak için yararlı olabilir.

3. Kemik sağlığını koruyun

Kuru üzüm ayrıca kalsiyum ve bor içerir. Bu iki mineral, kemiklerinizin ve eklemlerinizin sağlığını korumada önemli bir rol oynar. Bu mineral ayrıca genellikle yaşla birlikte ortaya çıkan osteoporoz oluşumunu da önleyebilir.

4. Demir eksikliği anemisini önler

Demir eksikliği anemisi Endonezya'da oldukça yaygın bir durumdur. Bu durum, vücutta hemoglobin üretmek için demir eksikliğinden kaynaklanır. Kuru üzüm demir açısından zengindir, bu nedenle bu mineralin alımını artırmak için bir beslenme kaynağı olarak uygundurlar.

5. Kronik hastalıkları önleyin

Kuru üzümdeki fenoller ve polifenoller gibi antioksidanların içeriği vücuttaki aşırı serbest radikallerle savaşmak için faydalıdır. Yalnız bırakılan aşırı serbest radikaller, hücrelerinize ve DNA'nıza zarar verme potansiyeline sahiptir. Bu durum kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalık riskini artıracaktır.

Dengeli bir besleyici diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı eşlik ederse, yukarıdaki kuru üzümlerin çeşitli faydalarını hissedebilirsiniz. Ancak, not edilmesi gereken bir şey var. Kuru üzüm gibi kuru meyveler, şeker ve kalorilerde genellikle bütün meyvelerden daha yüksektir.

Bu nedenle yediğiniz kuru üzüm miktarına dikkat edin. 1 yemek kaşığı kuru üzümde yaklaşık 5 gram şeker vardır. Bu miktarı günlük şeker tüketimi sınırınıza göre ayarlayın.

Günlük menünüzdeki kuru üzümün doğru kısmı konusunda hala emin değilseniz, bunu önce doktorunuza danışabilirsiniz.