Arpanın Vücut Sağlığına 7 Faydası

Arpa, bazı Endonezya halkının kulaklarına hala yabancı gelebilir. Aslında, ideal vücut ağırlığını korumaktan kalp hastalığı ve diyabet gibi çeşitli tehlikeli hastalıkları önlemeye kadar arpanın sağlığa faydaları küçük değildir.

Arpa veya arpa olarak da bilinen, lif bakımından zengin bir tahıl türüdür. Arpa, genellikle hamur işlerine ekmek üretiminde hammadde olarak kullanılır. Ancak arpa, ekmek ve kek haline getirilebilmesinin yanı sıra pirinç yerine tahıl, çorba, salata, çay olarak da tüketilebilir.

Arpa bitkisinin sadece tohumları değil çim kısmı da işlenerek sağlıklı bir içecek haline getirilebilir.

Arpada Bulunan Çeşitli Besinler

Buğday kadar ünlü olmasa da yulafArpa ayrıca vücut sağlığına faydalı sayısız besin maddesine sahiptir. 100 gram arpada 350 kalori ve aşağıdaki besin maddelerinin çeşitliliği vardır:

  • 15 gram lif
  • 10 gram protein
  • 80 gram karbonhidrat
  • 30 miligram kalsiyum
  • 220 miligram fosfor
  • 80 miligram magnezyum
  • 280 miligram potasyum
  • 2.5 miligram demir
  • 2 miligram çinko
  • 37 mikrogram selenyum

Sadece bu değil, arpa ayrıca B vitaminleri, folat, K vitamini, manganez ve lutein, zeaksantin ve flavonoidler gibi çeşitli antioksidanlar içerir.

Arpanın Sağlığa Çeşitli Faydaları

Çeşitli besin içeriği nedeniyle arpa tüketmekten elde edebileceğiniz birçok fayda vardır. Arpanın sağlığa faydalarından bazıları şunlardır:

1. Kilonuzu koruyun

Yüksek lifli bir gıda olan arpa, daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Arpa, düzenli olarak tüketildiğinde ideal vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olabilir.

Sadece bu değil, arpadaki beta-glukan içeriği de midedeki yağ dokusunu azaltabilir ve vücudun metabolizmasını artırabilir.

2. Sindirim sistemini pürüzsüz hale getirin

Arpadaki lif içeriği kilonun korunmasına ek olarak sindirimi iyileştirmek ve kabızlığı önlemek için de faydalıdır.

Arpadaki lif içeriği de prebiyotik özelliklere sahiptir. Bu, arpanın bağırsaktaki iyi bakterilerin büyümesini destekleyebileceği anlamına gelir. Arpa tüketiminin iltihaplanmayı azaltabileceğine ve sindirim sistemi bozukluklarının semptomlarını hafiflettiğine bile inanılmaktadır, örneğin: huzursuz bağırsak sendromu ve ülseratif kolit.

3. Vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmek

Arpa, protein ve lif oranı yüksek, yağ oranı düşük bir besin türüdür. Arpadaki yüksek lif içeriği, kolesterol emilimini azaltabilir, böylece vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürebilir.

Böylece kalp-damar hastalıkları gibi yüksek kolesterolün neden olduğu hastalık riskinden kurtulabilirsiniz.

4. Kalp hastalığı riskini azaltır

Arpadaki lif kolesterol seviyelerini düşürürken, potasyum içeriği kan basıncını düşürebilir. Bu faydalar, arpayı kalp sağlığını korumak ve kalp hastalığı riskini azaltmak için düzenli tüketim için iyi hale getirir.

5. Diyabeti önleyin

Sadece lif açısından yüksek değil, arpa aynı zamanda magnezyum ve antioksidanlar açısından da zengindir. Bu besinlerin ve maddelerin kombinasyonu, arpayı kan şekeri seviyelerini düşürmede ve insülin hormonunun performansını optimize etmede faydalı kılar. Böylece diyabet geliştirme riski azaltılabilir.

6. Safra taşı hastalığını önler

Arpadaki lif içeriği de safra taşı oluşumunu önlemede faydalıdır. Hatta bir araştırma, her arpa yediğinizde safra taşı geliştirme riskinin %10'a kadar azaltılabileceğini gösteriyor.

7. Kolon kanseri riskini azaltın

Arpa gibi yüksek lifli tahıllar içeren sağlıklı bir diyetin kolon kanseri de dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir.

Sadece bu değil, arpa ayrıca antioksidan ve antienflamatuar olan maddeler içerir. Bu etki, arpayı kanser hücrelerinin büyümesini engellemek için faydalı kılar.

Faydaları çok olsa da herkes arpa tüketemez. Bunun nedeni arpanın glüten içermesidir, bu nedenle glüten alerjisi veya çölyak hastalığı olan kişiler tarafından tüketilmesi uygun değildir.

Bu nedenle çölyak hastalığınız veya glüten alerjiniz varsa arpa tüketmeden önce doktorunuza danışın.

Arpa veya işlenmiş ürünlerini tüketmek istiyorsanız, bütün arpayı seçmeniz önerilir (kepekli tahıllar) maksimum faydayı elde etmek için. Ayrıca arpa tüketimine diğer besleyici gıdalarla birlikte eşlik etmeyi ve sağlıklı bir yaşam tarzı uygulamaya devam etmeyi unutmayın.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found