voiceoftrans.com

Potasyum vücudun ihtiyaç duyduğu önemli besinlerden biridir, bu nedenle düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Potasyum içeren yiyeceklerin bulunması çok kolaydır ve günlük diyete eklenebilir..

Potasyum, vücut sağlığı için önemli bir rolü olan bir elektrolit türüdür. Diğerlerinin yanı sıra potasyumun işlevi, vücuttaki sıvı ve elektrolit dengesini korumak, beynin, sinirlerin, kasların ve kalbin işlevinin normal çalışmasını sağlamaktır.

Sadece bu değil, potasyum ayrıca kan basıncını dengelemeye, felç, kalp hastalığı, böbrek hasarı ve kemik kaybını önlemeye yardımcı olur. Potasyum eksikliği çabuk yorulma, kasların zayıflaması, karıncalanma, mide bulantısı, kabızlık ve kalp ritmi bozuklukları gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.

Yetişkinler için önerilen potasyum tüketimi günde 4500-4700 mg'dır. Önerilen potasyum alımı yiyeceklerdendir. Potasyum takviyesi almak istiyorsanız, önce doktorunuza danışmalısınız.

Bol Potasyum İçeren Gıdalar

Aşağıdakiler, günlük olarak tüketilebilecek bazı yüksek potasyumlu gıda türleridir:

1. Muz

Her bir muz yaklaşık 420 mg potasyum içerir. İçerisindeki kompleks karbonhidrat ve lif içeriği de mideyi daha uzun süre tok tutabilir ve enerjinin artmasına yardımcı olabilir. Ayrıca muz, antioksidanlar, B6 vitamini ve C vitamini gibi diğer önemli besinleri de içerir.

2. Patates

Bir patates 600 mg potasyum içerir. Patates ayrıca karbonhidratlar, B6 vitamini, C vitamini, lif ve demir dahil olmak üzere çeşitli diğer besinleri sağlar.

Ancak patateslerin nasıl servis edildiğine dikkat edin. Fırında patates pişirmenin en iyi yollarından biridir. Ayrıca sos, tuz veya peynir gibi diğer malzemeleri fazla eklemekten kaçının.

3. Tatlı patates

Tatlı patateslerin muzdan daha yüksek potasyum içeriğine sahip olduğu söylenir. Orta boy bir tatlı patatesin potasyum içeriği 700 mg'a ulaşabilir. Ayrıca tatlı patateslerin kalorisi daha düşüktür ve vücut için faydalı olan lif, karbonhidratlar, C vitamini ve beta karoten ile donatılmıştır.

4. Domates

Taze domatesler iyi bir potasyum kaynağıdır. Bununla birlikte, sos haline getirilmiş domatesler veya kurutulmuş domatesler daha fazla potasyum içerir. Bir kase kurutulmuş domates içindeki potasyum içeriği 1800 mg'a ulaşabilir.

Potasyum açısından yüksek olmasının yanı sıra, kurutulmuş domatesler ayrıca lif, protein, likopen ve C vitamini gibi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan diğer besinler açısından da zengindir.

5. Fıstık mdönem

Barbunya fasulyesi iyi bir potasyum kaynağıdır. 100 gram kırmızı fasulyede yaklaşık 600 mg potasyum bulunur. Kaynatıldıktan sonra kırmızı fasulye doğrudan tüketilebilir veya salatalara karıştırılabilir. Potasyum açısından da zengin olan diğer seçenekler soya fasulyesi ve edamamedir.

6. Avokado

Bir avokado yaklaşık 900 mg potasyum içerir. Avokado çeşitli yiyeceklerle karıştırılabilir veya muz, hindistancevizi suyu ve az yağlı yoğurtla sıkılabilir.

7. Deniz ürünleri (Deniz ürünleri)

Çoğu tür Deniz ürünleri Potasyum açısından zengin, özellikle kabuklu deniz ürünleri, ton balığı, somon ve uskumru. Ayrıca deniz balıkları omega-3 yağ asitleri ve D vitamini açısından da zengindir.

Yine de deniz balıklarını tüketirken dikkatli olmalısınız. Tüketeceğiniz balığın yüksek cıva içeriğine sahip olmadığından emin olun. Ayrıca balıkları kızartarak işlemekten kaçının.

8. Süt

Bir bardak süt yaklaşık 350 mg potasyum içerir. Yağsız süt iken, yaklaşık 400 mg potasyuma ulaşabilir. Sütteki yağ içeriği ne kadar yüksek olursa, potasyum içeriği o kadar düşük olur.

Yoğurt, potasyum açısından zengin süt ürünlerine bir alternatif olabilir. Bir kase yoğurt 350-500 mg potasyum içerir. Yoğurdun bir diğer faydası da sindirime iyi gelen probiyotikler içermesidir.

Çeşitli faydaları olmasına rağmen özellikle böbrek hastalığı ve kalp rahatsızlığı olan kişilerde potasyumun fazla tüketilmesi önerilmez. Bazı tıbbi durumlarınız varsa, önerilen potasyum alımı miktarı hakkında önce doktorunuza danışmalısınız.