voiceoftrans.com

Mısırın sağlığa olan faydalarından şüphe duyulmamalıdır. Genellikle pirinç yerine kullanılan bu besin bitkisinin vücuda iyi gelen ve çeşitli hastalık türlerini önleyebilen çeşitli besin maddeleri içerdiği bilinmektedir.

Mısır (zea mayası) Endonezya'daki bazı insanlar için temel gıda haline geldi. Tadı tuzlu ve tatlıdır, bu da mısırın çeşitli yiyecek ve içecek türlerine yaygın olarak işlenmesini sağlar.

Aslında mısır, mısır unu ve mısır yağı yapmak için genellikle temel bir bileşen olarak kullanılır. Mısır, çeşitli kullanımlarının yanı sıra vücut için de çeşitli faydalar sunar.

Mısırdaki Besin İçeriği

Mısır, karbonhidrat kaynağı olmasının yanı sıra protein, lif gibi çeşitli besinlerin yanı sıra A vitamini, B vitamini, C vitamini, E vitamini, demir, potasyum, fosfor, magnezyum gibi çeşitli vitamin ve mineralleri de içerir.

Ayrıca mısır az miktarda yağ içerir. Ancak endişe etmenize gerek yok çünkü içerdiği yağ türü bir nevi iyi yağdır.

Diğer tahıllarla karşılaştırıldığında mısır, ferulik asit gibi daha fazla antioksidan içerir. fitik asit, antosiyaninler, ayrıca göz sağlığına iyi gelen zeaksantin ve lutein.

Mısırın Sağlığa Çeşitli Faydaları

Bol besin içeriği sayesinde mısırın sağlığa çeşitli faydaları vardır, yani:

1. Kabızlığın üstesinden gelmek

Mısır, sindirime iyi geldiği ve kabızlığı tedavi ettiği bilinen lif açısından zengindir. Ancak kabızlık sadece mısır yiyerek değil, aynı zamanda daha fazla su içerek, düzenli egzersiz yaparak ve diyeti iyileştirerek de üstesinden gelinebilir.

2. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Mısır, glisemik indeksi düşük besin grubuna dahil olduğundan kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz. Bu, mısırı şeker hastaları veya tip 2 diyabet geliştirme riski yüksek olan kişiler tarafından tüketilebilir hale getirir.

3. Kalp sağlığını koruyun

Mısırdaki E vitamini ve fitosterol içeriğinin vücuttaki kolesterol seviyelerini kontrol ettiği bilinmektedir, bu nedenle kalp hastalıklarını önleyebilir.

Ayrıca bir araştırma, beyaz pirinç yerine düzenli olarak mısır ve fasulye tüketenlerin kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu da ortaya koydu.

4. Depresyonun üstesinden gelmek

Besin açısından zengin gıdaların zihinsel sağlığı korumak için iyi olduğu bilindiğini unutmayın. Depresyonu tedavi edebilecek belirli bir besin veya diyet olmamasına rağmen, çeşitli araştırmalar iyi beslenmenin kişinin zihinsel sağlığını etkileyebileceğini göstermiştir.

Bu besinlerden biri de kompleks karbonhidratlar, B vitaminleri, C vitamini ve D vitamini ile beynin ihtiyaç duyduğu temel besin ögesi olarak omega-3 yağ asitlerini içerdiği bilinen mısırdır.

5. tutmakgöz sağlığı

Mısır, zeaksantin ve lutein gibi karotenoid antioksidanlar içerir. Bu antioksidanların her ikisi de yaşlanma süreci ve beslenme eksiklikleri nedeniyle göz hücresi hasarını önlemede rol oynar.

Bu, mısırı göz sağlığını korumak ve katarakt ve makula dejenerasyonu gibi çeşitli göz hastalıklarını önlemek için tüketim için iyi yapan şeydir.

6. Divertikülitin önlenmesi

Mısırdaki yüksek lif içeriği sadece sindirim sağlığını korumak için iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda kalın bağırsakta bir iltihaplanma şekli olan divertiküliti de önler.

Bir araştırma, düzenli olarak herhangi bir biçimde mısır tüketen birinin divertiküloz gelişme riskini %28 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Bununla birlikte, mısırın bu konudaki faydalarının hala daha fazla araştırılması gerekiyor.

Mısırdan maksimum düzeyde yararlanmak için mısır şurubu gibi işlenmiş formlarda değil, taze mısır tüketmeniz önerilir.

Yukarıdaki mısırın çeşitli faydaları daha fazla araştırma gerektirse de, onu günlük diyetinizin bir parçası haline getirmeye başlarsanız yanlış bir şey yoktur. Durumunuza ve ihtiyaçlarınıza uygun mısır alım miktarını öğrenmek için bir doktora da danışabilirsiniz.