voiceoftrans.com

Tatlı yiyecek ve içecekler başta çocuklar olmak üzere birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bununla birlikte, çocuklara tatlı yiyecekler veya içecekler, özellikle de sakarozu yüksek olanlar sınırlı olmalıdır. Bunun nedeni, bu şeker türünün bebeğin sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.

Çocukların tatlı yiyecekleri veya içecekleri sevmesi normaldir. Dondurma, alkolsüz içecekler, meyve veya çikolata aromalı tatlı içecekler ve konserve yiyecekler dilleri üzerinde daha kolaydır.

Nadir olmayan bir şekilde çocuklar, annelerinin yaptığı yiyeceklere kıyasla bu yiyecekleri veya içecekleri tüketmede daha açgözlü olma eğilimindedir. Aynı şeyi yaşadınız mı?

Eğer öyleyse, tatlı yiyecek veya içeceklerin sağlanmasını sınırlamanız gerekir, evet. Bu tür yiyecekler genellikle küçük çocuğunuzun gerçekte ihtiyaç duyduğundan daha fazla şeker veya sakaroz tüketmesine neden olur. Bu, daha sonraki yaşamlarında sağlıklarını olumsuz etkileyebilir.

Bu Sükroz, Fruktoz ve Glikoz arasındaki farktır.

Çok fazla tatlı yiyecek veya içecek yerse, bebeğinizi bekleyen sağlık etkilerini bilmeden önce, hemen hemen her gün tüketilen 3 tür şeker olduğunu bilmelisiniz, bunlar glikoz, fruktoz ve sakarozdur. İşte açıklama:

glikoz

Glikoz, şekerin en basit şeklidir. Glikozun sindirimi çok kolaydır çünkü molekülün tekrar parçalanmasına gerek yoktur ve doğrudan kan dolaşımına emilir. Glikoz, insülin hormonu yardımıyla hücrelerde doğrudan enerjiye dönüştürülebilir.

Fruktoz ve sakaroz ile karşılaştırıldığında, glikoz daha az tatlı bir tada sahiptir. Genellikle glikoz ekmek, pirinç ve mısır gibi yüksek karbonhidratlı gıdalarda bulunur.

fruktoz

Fruktoz genellikle meyve, bal ve bazı yumru köklerde bulunan bir şeker türüdür. Diğer şeker türleri ile karşılaştırıldığında, fruktoz en tatlı tada sahiptir.

Ancak fruktoz doğrudan kan şekerini yükseltmez. Onu bir enerji kaynağı yapma süreci nispeten daha karmaşıktır çünkü önce karaciğerde glikoza dönüştürülmesi gerekir.

Sakaroz

Sükroz, her gün tükettiğimiz şekerin diğer adıdır. Sükroz, fruktoz ve glikoz olmak üzere 2 molekülün bir kombinasyonudur. Sükroz, glikoz ve fruktozdan oluştuğu için, sakarozun tadı, glikozdan daha tatlı ve fruktozdan daha az tatlı olduğu için arada bir yerdedir.

Sükroz sindirildiğinde ve kan dolaşımına emildiğinde, süreç daha kolay olduğu için vücut ilk önce glikoz kullanımına öncelik verecektir. Bu arada, fruktoz önce yağ şeklinde depolanacaktır.

Yukarıdaki şekerlere ek olarak, glikoz ve galaktozun bir kombinasyonu olan bir şeker laktoz türü de vardır. Bu şekerler doğal olarak anne sütünde veya hayvan sütü ürünlerinde bulunur, ancak işlenmiş gıdalarda veya içeceklerde de bulunabilir.

Laktoz, çocuklar için bir enerji kaynağı olabilir ve çocukların metabolizması üzerinde iyi bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Ek olarak, çocuklar tarafından tüketilen yiyecek veya içeceklerdeki laktoz, bağırsaklardaki iyi bakteri sayısını artırabilir ve B12 vitamini ve kalsiyum gibi diğer besinlerin emilimini optimize edebilir.

Fazla Sükroz Tüketiminin Çocuklar Üzerindeki Etkisi

Yukarıdaki üç şeker türünden sakaroz, genellikle paketlenmiş yiyeceklere veya içeceklere eklenen bir tatlandırıcıdır. Çocuklar tarafından fazla tüketildiğinde olumsuz etkileri şunlardır:

Diş çürümesine neden olur

Tatlı yiyecekler çocukların diş sağlığına çok zararlıdır. Şeker oranı yüksek yiyecek veya içecekleri çok sık tüketmek diş çürümesine neden olabilir. Bunun nedeni, dişlerin yarıklarında biriken kalan şekerin ağız bakterileri ile karışmasıdır.

Düzenli olarak temizlemezseniz, bu, küçük çocuğunuzun diş ağrısı veya çürükler yaşamasına neden olabilir. Çürükler hemen tedavi edilmezse, küçük çocuğunuzun dişlerinin çekilmesini gerektiren diş çürüğü yaşaması imkansız değildir.

Obezite riskini artırır

Daha önce açıklandığı gibi, sakarozdaki fruktoz, vücut tarafından ilk olarak yağ olarak istiflenme eğilimindedir. Bu yağ, çocuklar için bir enerji rezervi olmalıdır.

Ancak ne yazık ki çocukların yiyecek ve içeceklerindeki şeker, çocuğun gerçek enerji ihtiyacının kat kat fazlası olabilir. Sonuç olarak, bu şekerin çoğu sadece bir yağ yığınına dönüşecek ve çocukları obez yapacaktır.

Bu durum hafife alınmamalı Bun. Derhal tedavi edilmezse, obezite çocuğunuzun günlük aktivitelerini etkileyebilir ve onu daha sonraki yaşamında diyabet ve kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklara yakalanma riskiyle karşı karşıya bırakabilir.

Vücudun ihtiyaç duyduğu diğer besin maddelerinin alımını azaltın

Sükroz veya şeker oranı yüksek yiyecekler genellikle iyi bir tada sahiptir, bu nedenle küçük çocuğunuz onları yemeyi bırakamaz. Annenin yaptığı yemeğe hiç dokunulmamış olsa da, bu onu kesinlikle doyuracaktır.

Bu sürekli olursa, Küçük Olan'ın vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer besin maddelerinin alımı azalacaktır, çünkü ona verdiğiniz sağlıklı yiyecekleri yemek istemez. Aslında dengeli beslenme ile sağlıklı beslenme büyüme ve gelişmeyi desteklemek için çok önemlidir.

Aslında, 2-18 yaş arası çocuklara günde 25 gramdan (6 çay kaşığı) fazla toz şeker tüketmemeleri tavsiye edilir. Bu arada 2 yaşından küçük çocukların hiç şeker ilavesi almamaları tavsiye edilir.

Yukarıdaki bilgileri gördüğünüzde, küçük çocuğunuzun şeker alımını, özellikle de çok miktarda sakaroz içerme eğiliminde olan paketlenmiş yiyeceklerden veya içeceklerden sınırlamanız önemlidir.

Küçük çocuğunuzun vücuduna ne kadar şeker girdiğini kolayca kontrol edebilmeniz ve tatlı yiyecek veya içeceklerle atıştırma isteğini azaltabilmeniz için, onu evde sağlıklı bir tatlı atıştırma yapmanız iyi bir fikirdir.

Bununla birlikte, küçük çocuğunuzun şeker alımını kontrol etmede hala sorun yaşıyorsanız, doğru çözümü almak için bir doktora danışmalısınız.