Süt kefirini içmeden önce yan etki riskini kontrol edin.
Süt kefiri fermente süttür. Yoğurt benzeri bu içecek, meyve suyu getirdiği iddia edildiği için popüler oldu. daha fazla kıyasla birçok sağlık yararısağ sade süt. Hangisi onu daha arkadaş canlısı yaparNS kefir sütü hastalar tarafından tüketilebilirlaktoz intoleransı.
Bir fincan süt kefirinin yaklaşık 12 gram protein, 15 gram karbonhidrat, 2 gram yağ ve 130 kalori içerdiği iddia ediliyor. Sadece bu değil, süt kefiri ayrıca A vitamini, B vitamini, D vitamini ve kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi çeşitli mineraller ile zenginleştirilmiştir.
Süt Kefirinin Faydaları ve Avantajları
Çeşitli besin içeriği ile süt kefirinin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğuna inanılmaktadır:
1. Enfeksiyonu önleyin
Kefir sütü, adı verilen bir tür probiyotik içerir. Lactobacillus kefiri. Birkaç araştırmaya göre, bu probiyotik enfeksiyona neden olan bakterilerin büyümesini durdurabilir, örneğin: Salmonella, Helikobakter pilori, ve E. koli.
2. Kemik sağlığını iyileştirin
Süt kefirinde bulunan birçok besin maddesinden biri de kalsiyumdur. Kalsiyum, kemik sağlığında önemli rol oynayan bir besindir. Yeterli günlük kalsiyum alımı osteoporoz riskini koruyacaktır. Bir diğer güzel yanı ise kefir sütünün kemikleri güçlendirirken kalsiyum metabolizmasını artırmada etkili olduğuna inanılan K vitamini ile zenginleştirilmiş olmasıdır.
3. Sindirim sorunlarının üstesinden gelebilir
Sindirim sorunları yaşarken süt kefiri içmek, hissettiğiniz şikayetleri giderebilir. Süt kefirinde bulunan probiyotiklerin bağırsak sağlığını koruyan iyi bakteri dengesini geri kazandırdığına inanılıyor. Süt kefiri ayrıca sindirim sisteminin durumunu düzeltmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar ve antienflamatuarlar içerir.
4. Laktoz intoleransı olan kişiler için güvenlidir
Süt kefirindeki probiyotikler veya iyi bakteriler, bir enerji kaynağı olarak laktozu sindirir. Bu nedenle süt kefirindeki laktoz şeker içeriği normal sütten daha azdır. Bu da laktoz intoleransı olan kişileri süt kefirini tüketmeye uygun hale getirir.
5. Yoğurttan daha fazla prebiyotik içerir
Probiyotikler, sindirim sistemi sağlığını korumak için yararlı olan besinlerdir. Sadece bu değil, probiyotiklerin ruh sağlığında ve kilonun korunmasında da rol oynadığına inanılıyor. Aslında süt kefirinin yoğurttan daha fazla probiyotik ve kalite içerdiğine inanılıyor.
6. Kanser riskini azaltır
Bir araştırma, süt kefirinin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek maddeler içerdiğini öne sürüyor. Çalışma şekli bağışıklık sistemini uyarmak ve güçlendirmektir.
Bununla birlikte, süt kefirinin tüm faydalarının hala daha fazla araştırılması gerekmektedir. Süt kefirinden maksimum faydayı elde etmek için özellikle belirli hastalık durumlarınız varsa bir doktora daha danışabilirsiniz.
Süt Kefiri İçmenin Yan Etkileri Riski
Genellikle kefir sütü çocukların tüketimi için güvenlidir. Ancak kefir sütü hamile ve emzikli kadınlar tarafından tüketilmemelidir, çünkü bu iki durumdaki etkileri ve güvenliği ile ilgili bilgiler yeterli değildir.
Süt kefiri doğal bir gıda olmasına rağmen, bu sütün yan etkilere neden olmayacağı anlamına gelmez. Süt kefirini tükettikten sonra oluşabilecek bazı yan etkiler kabızlık, şişkinlik ve mide kramplarıdır.
Süt kefirinde iyi bakteri bulunmasına rağmen, otoimmün bozuklukları olan veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler bu içecekten kaçınmalıdır. Kemoterapi gören kanser hastalarında kefir sütünün, aft, bağırsak bozuklukları ve saç dökülmesi gibi tedavinin yan etkilerini şiddetlendirmesinden korkulur.
Bu İlaçların Yanında Süt Kefiri İçmeyin
Süt kefirini yan etkileri bağışıklık sistemini zayıflatan ilaçlarla birlikte tüketmek hastalığı ağırlaştırma riski taşır. Söz konusu ilaçlar takrolimus, azatioprin, basiliximab, ve siklosporin. Süt kefiri de mide bulantısı, kusma ve baş ağrısına neden olabileceğinden disülfiram ilacı ile birlikte alınmamalıdır.
Özünde, her ne kadar doğal bir içerik olarak adlandırılsa da süt kefirini tüketirken yine de dikkatli olmanız gerekiyor. Süt kefirinin çeşitli faydalarını kanıtlayacak yeterli araştırma olmamasının yanı sıra, bazı yan etkilere neden olma riski de vardır.
Bu nedenle kefir sütü içmeden önce bir beslenme uzmanına danışmanız daha iyi olacaktır.
