voiceoftrans.com

Şeftalilere zaten aşina olabilirsiniz. Şeftali, eşsiz ve ferahlatıcı tadına ek olarak, bağışıklık sistemini korumaktan erken yaşlanmayı önlemeye kadar birçok sağlık yararına da sahiptir.

Şeftaliler (şeftali) veya Latince adıyla bilinir Prunus persica (L.) 8000 yıldan daha uzun bir süre önce Çin'de ortaya çıktığı tahmin edilmektedir. Bu tohum meyvesi ince bir cilde ve ince tüylere sahiptir ve eti sarımsı turuncudur. Şeftali doğrudan tüketilmenin yanı sıra meyve suları, reçeller, kekler ve diğer çeşitli ilginç yemeklerde işlenebilir.

Şeftalilerdeki Besin İçeriği

Şeftali, sağlığa iyi gelen besinler açısından zengindir. Bu tatlı tadı olan meyvenin ana bileşenlerinden biri C vitaminidir. Ayrıca şeftali, aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer besin maddelerini de içerir:

• kalori
• Yağ
• Karbonhidrat
• Lif
• Protein
• Potasyum
• E ve K Vitaminleri

Sadece bu değil, bu meyve aynı zamanda düşük şeker içeriğine sahiptir, bu nedenle şeker hastaları tarafından tüketilmesi iyidir.

Şeftali'nin Sağlığa Çeşitli Faydaları

Şeftalilerin sağlığa olan faydalarından bazıları şunlardır:

1. Çeşitli kronik hastalıkların üstesinden gelmek ve önlemek

Şeftalilerdeki antioksidan içeriği, hipertansiyon ve kalp hastalığı gibi çeşitli kronik hastalıklara neden olabilecek serbest radikallere maruz kalmayı önlemeye hizmet eder. Ayrıca şeftalide bulunan potasyum ve lif içeriği de obezite ve diyabet riskinin azaltılmasında rol oynar.

2. Göz sağlığını koruyun

Şeftalilerde bulunan beta karoten, alfa karoten ve beta kritoksantin içeriği A vitamini oluşumunda rol oynar. Bu nedenle bu meyve göz sağlığını korumak için iyidir.

3. Dayanıklılığı artırın

Şeftalilerde bulunan C vitamini ayrıca dayanıklılığı artırabilen bir antioksidan görevi görür. Ayrıca bu içerik hücre onarımını ve yara iyileşme sürecini hızlandırma işlevi de görür.

4. Sindirim sistemi sağlığını koruyun

Şeftali lif bakımından zengindir, bu nedenle sindirime yardımcı olabilirler. Kalın bağırsaktaki iyi bakteriler, lifi bağırsaktaki iltihabı azaltmak için yararlı olan yağ asitlerine dönüştürecektir.

Ayrıca lif sizi daha uzun süre tok tutarak ideal kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir.

5. Cildi nemlendirir ve erken yaşlanmayı önler

Seramid, ciltte nemi muhafaza etmede ve cildi tahriş ve kirlilikten korumada rol oynayan ana bileşendir. Bu bileşen yaşla birlikte azalacaktır.

Şeftali seramidlerde yüksektir, bu nedenle cildinizi nemli tutabilirler. Ayrıca şeftalideki C vitamini de erken yaşlanmayı önlemede rol oynar.

6. Kemik kaybını önler

Şeftalilerdeki yüksek potasyum içeriği kemik metabolizmasının korunmasında rol oynar ve kemik kaybı riskini azaltır.

7. Kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyin

Bir araştırma, şeftali özündeki fenolik bileşenlerin kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engellediğini gösterdi. Diğer araştırmalar da içeriğin prosiyanidin, antosiyaninler, ve kuersetin Şeftali özünde ayrıca meme kanseri hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.

Bununla birlikte, şeftalilerin kanseri tedavi etmedeki etkinliğini sağlamak için bunun daha fazla araştırılması gerekmektedir.

Şeftalilerin çeşitli faydalarından yararlanmak için, konserve şeftali yerine taze şeftali tüketmeniz tavsiye edilir. Daha pratik olmasına rağmen, konserve şeftalilere genellikle yüksek şeker içeriği ile eklenen şurup bulunur.

Bazı tıbbi durumlarınız varsa ve beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için şeftalileri günlük yemek olarak tüketmek istiyorsanız, önerilen porsiyonu öğrenmek için önce bir beslenme uzmanına danışmaktan asla zarar gelmez.

Tarafından yazılmıştır:

Dr. Caroline Claudia